小吃・グルメ・台中 烏日区
烏日大麺館
ウーリーダーミエングアン中国語表記：烏日大麵館
自家製フライドエシャロットが香る、客家風の汁なし麺と粄条の店
全体の評価 3.8（口コミ 461 件）
地元の人だけが知っていること
小碗と大碗の差は 10 元ほどで、小碗だと量が少なめなので大碗か麺の追加を頼むと満足しやすい。
台中・烏日の成功駅近く、幹線道路沿いにある客家風の麺食堂です。苗栗・三義の有名店「賴新魁」に似た味で知られますが、店員さんによると関係はないそうです。看板の汁なし麺や平打ち米麺の粄条（バンティアオ）に、ラードと自家製の揚げエシャロット（油葱酥）をたっぷりのせるのが特徴です。
汁なし（乾）で頼み、よく混ぜて少し置いてから食べると香りが引き立ちます。骨付き肉の大骨肉や貢丸スープを添えるのが定番。味は濃いめで油も多めなので、あっさり好きな人には重く感じるかもしれません。高鉄台中駅から車で行くローカル食堂といった位置づけです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
揚げエシャロットの香りと汁なし麺・粄条の評価が高く、客家の家庭的な味として通うファンが多い店です。一方で、ほかの麺店と比べると値段が高め、小皿料理も高いという声が根強くあります。
- 油葱酥とラードの香りが際立つ汁なしの招牌麵・乾粄条
- 骨付き肉の大骨肉がやわらかい
- お昼の時間帯も休まず営業していることがある
- テーブルがベタつくなど店内の清潔さを指摘する声がある
- 小皿料理は割高との声が多い
- 最近は味が落ちた・量が減ったという口コミもある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
件数は少ないものの、伝統的な台湾の味として好意的な声が中心です。寒い日に食べるスープ麺がよく、揚げエシャロットがサクサクで油っぽくないと評価されています。
- 客家風のスープ米粉とワンタン
- サクサクの揚げエシャロットと台中の辛いソース
- スープはやや塩辛め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは混み、料理が出るまで 20 分ほどかかることがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 招牌麵（小）75 元、乾麺・米粉・粄条は 95 元前後、貢丸スープ 35 元、燙青菜 40 元
- おすすめ
- 招牌麵（看板の汁なし麺）、乾粄条（汁なしバンティアオ）、大骨肉（骨付き豚肉）、貢丸湯（肉団子スープ）、客家米粉（ビーフン）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレはあるがあまり清潔ではないとの口コミあり
- アクセス
- 台鉄成功駅の近く、中山路三段沿い。駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
三義の賴新魁の支店ですか？
以前はその看板を掲げていた時期もありましたが、現在は関係がないと店員さんが話しています。味はよく似ているそうです。
何を頼めばいい？
揚げエシャロットの香りを楽しめる汁なしの招牌麵か乾粄条が定番です。大骨肉や貢丸スープを添えるのがおすすめ。
味は濃い？
ラードと醤油ベースで味も油も濃いめです。酢や店のコショウを足して食べる人もいます。
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