魯肉飯・鶏肉飯・台中 霧峰区
新口味爌肉飯
シンコウウェイクアンロウファン中国語表記：新口味爌肉飯（阿達爌肉飯）
霧峰で朝6時から味わう、紅麹風味の甘辛い豚角煮ご飯の老舗
全体の評価 4.5（口コミ 619 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
「肉燥飯」は赤身が多め、「滷肉飯」は脂身が多めなので、細かい豚肉のご飯も好みの脂の量で選べます。
朝6時から営業する霧峰の小さな老舗で、昼前に売り切れることも多い人気店です。看板の豚角煮は紅麹風味の甘辛い味付けで、脂身のとろける食感が魅力。豚足や細麺の台湾焼きそばも親しまれています。
朝食や早めの昼食として、11時より前の訪問がおすすめです。店内では先に席を取り、注文を聞きに来るのを待ちます。豚角煮ご飯に目玉焼きとシジミスープを合わせ、卓上の高菜やにんにくで味を変えて楽しめます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本語の感想は1件に限られ、地元では肉の柔らかさが高く評価される一方、脂の量や昔との味の違いには意見が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
甘辛い角煮と豚足の柔らかさが支持され、朝から通う常連も多い店です。一方、以前より値上がりしたことや、米の硬さ、肉の脂やにおいには好みが分かれます。
- 角煮は脂身が柔らかく、赤身にも味がしみている
- 豚足や魯肉飯、細麺の炒麺も人気
- 高菜、辛い切り干し大根、にんにくを好みで足せる
- 11時前でも売り切れる品があり、昼まで残らないことも多い
- 2025年に排骨の提供終了と、土曜の弁当販売休止が案内されている
- 席数が少なく、混雑時は店内が手狭
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店内は先に席を取り、店員が注文を聞きに来るのを待つ。持ち帰りは列に並んで注文
- 行列
- よく行列ができる：昼前から満席になり、持ち帰りも行列ができるが、席の回転と提供は比較的速い
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 豚角煮弁当85元、魯肉弁当80元
- おすすめ
- 豚角煮ご飯（爌肉飯）、豚足（豬腳）、魯肉飯（滷肉飯）、台湾焼きそば（炒麵）、シジミスープ（蜆仔湯）
- 狙い目の時間
- 朝の早い時間、遅くとも11時より前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺中市霧峰區四德里四德路560號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–土06:00–12:00
日曜定休日
よくある質問
何時ごろ行けば食べられますか？
朝6時から営業し、売り切れ次第終了です。11時ごろには品切れが出るため、朝の早い時間が狙い目です。
店内で食べるときも列に並びますか？
店内利用は先に空席へ座り、店員が注文を聞きに来るのを待ちます。持ち帰りは列に並んで注文します。
脂身が苦手でも選べますか？
角煮は注文時に脂身の好みを伝えられます。細かい豚肉のご飯なら、脂身の多い滷肉飯より赤身の多い肉燥飯が向いています。
朝から弁当を買えますか？
弁当用のおかずがそろうのは9時過ぎからで、土曜は弁当の販売がありません。遅い時間の受け取りや肉だけの購入は、電話で先に注文しておくと取り置きを頼めます。
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