火鍋・台中 沙鹿区
新都私房涮涮鍋
シンドゥースーファンシュアンシュアングオ
沙鹿で20年以上、彩り豊かな野菜と澄んだスープの台湾式鍋
全体の評価 4.5（口コミ 361 件）
地元の人だけが知っていること
食後の甘いスープはおかわりをもらえることがあるので、もう少し食べたいときはスタッフに声をかけてみましょう。
沙鹿の路地で20年以上続く、家族経営の台湾式しゃぶしゃぶ店です。野菜や果物の甘みを生かしたスープと、彩り豊かな野菜盛りが特徴。壁を飾る世界各地の記念皿にも、旅好きの店主の人柄が表れています。
初めてなら牛ショートリブや新鮮な牡蠣を選び、まずはたれを付けずに素材の味を楽しめます。ご飯は別注文で、お茶と水はセルフサービス。土曜の夜は満席になりやすいため、予約がおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元で長く通う常連が多く、肉や海鮮の鮮度、加工品に頼らない野菜盛りが支持されています。日常の小鍋としては高めでも品質に納得する人が多い一方、ご飯が別料金であることや接客のばらつきには不満もあります。
- 牛ショートリブや牡蠣など、主役の食材が新鮮
- 野菜の甘みが出た、軽やかなスープ
- 食後の緑豆やハトムギの甘いスープ
- 普段使いの小鍋店より価格は高めで、ご飯も別料金
- 接客や料理の提供にばらつきがある
- 食器の洗浄や野菜の下処理に不満もある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 主菜の肉や海鮮を選んで注文。お茶、水、薬味はセルフサービス
- 行列
- 土曜の夜は満席になりやすい
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 1人500〜1,000 元程度。ご飯は別料金
- おすすめ
- 牛ショートリブ鍋（牛小排鍋）、牡蠣（鮮蚵）、手作りイカ・エビつみれ（手打花枝蝦仁漿）、食後の緑豆・ハトムギスープ（綠豆薏仁甜湯）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れにも親しみやすく、8人用の長テーブルあり。子どもの鍋の取り分けには共鍋料金がかかる場合があります
- トイレ
- トイレはありますが、清潔さには改善を求める指摘があります
住所・営業時間・アクセス
臺中市沙鹿區鹿寮里福安街75之3號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–水11:00–14:30, 17:00–20:30
木曜11:00–14:30
金–日11:00–14:30, 17:00–20:30
よくある質問
予約したほうがいいですか？
土曜の夜は常連客で満席になりやすいため、予約がおすすめです。
1人でも食事できますか？
カウンター席があり、1人でも利用できます。
ご飯や飲み物は付いていますか？
ご飯は別注文です。お茶と水は無料で、自分で取りに行く方式です。
スープは濃い味ですか？
基本のスープは野菜の甘みを生かしたあっさり味です。濃い味の鍋に慣れていると、薄く感じることもあります。
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