小吃・グルメ・台中 潭子区
尹媽媽麺疙瘩
インマーマーミエングーダー中国語表記：尹媽媽麵疙瘩
潭子で味わう、手で成形した麺疙瘩と野菜たっぷりの大きな1杯
全体の評価 4.1（口コミ 289 件）
地元の人だけが知っていること
麺疙瘩は持ち帰るとやわらかくなりやすいため、歯応えを楽しむなら店内で食べるのがおすすめです。
潭子の麺料理店で、手で成形する麺疙瘩は、すいとんを思わせる食べ応えです。小麦の香りと歯応えが持ち味で、三鮮や羊肉など、野菜と具をたっぷり入れた1杯が楽しめます。
初めてなら具だくさんの三鮮麺疙瘩を店内で食べ、余裕があれば小魚とピーナッツの小皿を添えて。持ち帰りは生地がやわらかくなりやすいため、その場で食べるほうが食感を楽しめます。午後は休憩時間があるので、昼食の時間帯に組み込みたい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では量と具材の豊富さが支持される一方、味付けや衛生面への評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、具の多さとお腹いっぱいになる量、気取らない価格が支持され、長年通う人もいます。麺疙瘩の歯応えは人気ですが、味の濃さや調理の仕上がり、衛生面には厳しい評価もあります。
- 野菜や肉がたっぷり入る食べ応え
- 三鮮麺疙瘩や羊肉麺疙瘩が人気
- 小魚とピーナッツ、豆皮などの小皿も好評
- 2026年5月時点では午後に休憩があり、昼から通し営業ではありません。
- キムチや肉そぼろ入りは塩味が強く、ワンタンは胡椒が効いています。
- 食器の洗浄や異物混入など、衛生面を指摘する評価があります。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭で注文。注文時に店内飲食か持ち帰りかを伝えます。
- 支払い
- カード可：モバイル決済が利用できます。
- 行列
- 混み合うことがあり、電話での事前注文も利用できます。
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 三鮮入りすいとん（合せ具材の麺疙瘩／三鮮麵疙瘩）、羊肉入りすいとん（羊肉麵疙瘩）、小魚とピーナッツの小皿（小魚花生）、ニラ入り水餃子（韭菜水餃）
- 狙い目の時間
- 午後の休憩に入る前の昼食時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れでも利用されています。ワンタンは胡椒の辛さがあります。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
麺疙瘩はどんな料理ですか？
手で成形した小麦の生地を煮る、すいとんに似た料理です。ここでは歯応えがあり、野菜や肉などの具がたっぷり入ります。
持ち帰りと店内飲食では、どちらがおすすめですか？
食感を楽しむなら店内飲食がおすすめです。持ち帰りでは生地がスープを吸い、やわらかくなりやすくなります。
電子決済は使えますか？
モバイル決済が利用できます。
午後も続けて営業していますか？
午後には休憩時間があります。昼食の時間帯に訪れると旅程に組み込みやすい店です。
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