小吃・グルメ・台中 南屯区
蒸極軒
ジョンジーシュエン
カリッと揚げた臭豆腐に、自家製激辛だれを添える小さな店
全体の評価 4.3（口コミ 354 件）
地元の人だけが知っていること
店内の調味料コーナー下にある小型冷蔵庫には自家製にんにくと激辛の唐辛子だれがあり、辛いものに慣れた人でも少量ずつ足すのがよさそうです。
五権西路にある、臭豆腐と蒸し餃子が看板の小さな台湾小吃店です。臭豆腐は外側がカリッと、中は汁気を残す揚げ上がりで、酸甘い台湾漬物を添えて食べます。店内は3卓ほどの開放的な造りで、冷房はありません。
1人なら臭豆腐の小皿から試せます。しっかり食べたいときはえび蒸し餃子や酸辣湯を追加すると満腹に。餃子の具は味が濃いめなので、まずはたれを付けずに食べ、自家製の辛味は少量ずつ足すのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では臭豆腐と辛味だれが支持される一方、揚げ加減や衛生面には不満もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、臭豆腐の強い香りと歯応え、自家製の辛味だれが特に人気です。脂身の多い魯肉飯にもファンがいますが、蒸し餃子の皮の厚さや臭豆腐の揚げ加減には評価が分かれます。
- 臭豆腐は外がカリッとして、中は柔らかくジューシー
- 自家製唐辛子だれとにんにくで好みの味に調整できる
- 小皿の臭豆腐があり、1人でも注文しやすい
- 揚げ加減にはばらつきがあり、苦味や硬さが気になることもある
- 冷房がなく席数も少ない。混雑時は調理を長く待つ
- 店に犬がおり、異物混入など衛生面の指摘もある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 臭豆腐は大小があり、蒸し餃子・ご飯もの・スープも注文できる
- 注文のしかた
- 店内飲食・持ち帰りに対応。食器、しょうが、辛味だれはセルフサービス
- 行列
- よく行列ができる：臭豆腐は注文後に揚げるため、混雑時は待ち時間が長い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 臭豆腐の小皿50元、魯肉飯38元
- おすすめ
- 揚げ臭豆腐（臭豆腐）、えび蒸し餃子（鮮蝦蒸餃）、サンラータン（酸辣湯）、魯肉飯（滷肉飯）、豚モツのカリカリ揚げ（酥脆肥腸）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレは2階
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
臭豆腐は1人でも食べられる量ですか？
小皿があるので1人でも試せます。蒸し餃子と酸辣湯まで加えると、かなり満腹になる組み合わせです。
辛いものが苦手でも食べられますか？
臭豆腐には辛くないたれもあります。自家製唐辛子だれは非常に辛いため、使うなら少量からにしましょう。
蒸し餃子にはたれを付けますか？
具にしっかり味が付いているので、まずはそのまま食べるのがおすすめです。しょうがや辛味は好みで追加できます。
店内で食べられますか？
3卓ほどの席があります。冷房はなく、扇風機を使う開放的な店内です。
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