小吃・グルメ・台中 沙鹿区
炙馥鉄板焼
ジーフーティエバンシャオ中国語表記：炙馥鐵板燒
沙鹿の小さな鉄板焼店、香ばしい牛肉とおかわり自由のご飯
全体の評価 4.2（口コミ 388 件）
地元の人だけが知っていること
1人用セットは差額を払って主菜や付け合わせを変更できるので、決まった組み合わせに好物がなければ変更を頼めます。
沙鹿の街角にある、旧店名「巷口」から改名した手頃な鉄板焼店です。鉄板を囲む約14席の店内で、牛小排や皮を香ばしく焼いた鶏もも肉を楽しめます。ご飯・スープ・飲み物はおかわり自由です。
1人なら肉と魚などを組み合わせるセットが便利で、差額を払って品目を変更できます。塩・油・こしょうの量を調整できるので、薄味が好みなら注文時に伝えましょう。月曜は定休です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者との比較材料はなく、地元では焼き方や薄めの味付けが好評な一方、量や食材の品質には評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
手頃な価格でも牛肉の焼き加減や鶏肉の皮の香ばしさを楽しめる点が支持されています。濃いソースに頼りすぎない味付けと、ご飯・スープのおかわりも魅力です。肉や野菜の量を少なく感じる人もおり、食材や接客の評価にはばらつきがあります。
- 柔らかな牛ヒレと香ばしい牛小排
- 塩・油・こしょう・辛さを調整できる注文
- ご飯・スープ・飲み物のおかわり自由
- 野菜はおかわり自由ではなく、追加注文になります。
- 肉や野菜の量は控えめと感じる人もいます。
- 2026年10月には、表示の閉店時刻23:00より早い22:31に閉まっていた例があります。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 1人用・2人用のセットがあり、1人用は主菜と魚介などを組み合わせて選べます。
- 注文のしかた
- 注文時に塩・油・こしょう・辛さの希望を伝え、ご飯・スープ・飲み物はセルフサービス。食後にレジで会計します。
- 行列
- ほぼ並ばない：通常は待たずに入れますが、混雑時は料理が順番に出てくるまで間が空くことがあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛ヒレ250元、牛肉・白身魚・目玉焼きの1人用セット260元。
- おすすめ
- 骨なし牛カルビの鉄板焼き（無骨牛小排）、牛ヒレの鉄板焼き（菲力牛）、鶏もも肉の素焼き（乾煎雞腿排）、アサリの台湾バジル炒め（塔香蛤蜊）、エリンギのバター焼き（奶油杏鮑菇）
- 狙い目の時間
- 昼食・夕食の混雑前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども向けにこしょうを抜くなど、味付けの調整に対応しています。
住所・営業時間・アクセス
臺中市沙鹿區北勢里北中六街13 號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:00–14:00, 17:00–23:00
よくある質問
1人でも入りやすいですか？
鉄板を囲むカウンター形式で、1人でも利用しやすい店です。肉と魚介、目玉焼きを組み合わせた1人用セットがあります。
薄味にしてもらえますか？
塩・油・こしょうの量や辛さを調整できます。唐辛子は辛みの強い品種なので、普段「小辣」を選ぶ人も、ここでは「微辣」が向いています。
何がおかわり自由ですか？
ご飯・スープ・飲み物がおかわり自由です。野菜の追加は別注文になります。
ベジタリアンでも食事できますか？
ベジタリアン向けの鉄板焼きを注文できた実例があります。注文時に、食べられない食材や調味料を具体的に伝えるとよいでしょう。
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