火鍋・台中 清水区
織福
ジーフー中国語表記：織福 - 療癒系鍋物
清水の温かな空間で味わう、野菜と果物の甘みを生かした火鍋
全体の評価 4.6（口コミ 204 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
野菜皿は肉に変更できるため、野菜より肉を多く楽しみたい人は注文時に変更を頼めます。
清水にある、野菜や果物などの素材からスープを取る火鍋店です。塩や砂糖、うま味調味料を加えない穏やかな味で、野菜皿にも加工した鍋具材は入りません。古い雑貨や選び抜いた食器が並ぶ、家庭的な空間も魅力です。
最初は薄味でも、野菜や肉を煮るほど甘みとうま味が重なります。初めてなら味噌や醤油煮込み風のスープを選び、自家製エビ油をたれに足すのもおすすめ。1人でも利用しやすく、席数が限られるため予約すると安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
野菜、肉、海鮮の質と、素材の甘みを引き出すスープが支持されています。接客やペット同伴への配慮も好評ですが、普段から濃い味が好きな人には物足りず、価格もやや高めに感じられます。
- 加工した鍋具材を使わず、多種類の野菜を楽しめる
- 自家製エビ油はつけだれや麺の味付けに好評
- 温かな内装と丁寧な料理説明、ペット連れへの細やかな対応
- スープはかなり薄味で、濃い味を求める人には不向きです
- 麻辣スープはしっかり辛めです
- 10%のサービス料がかかります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- スタッフがスープや食材、注文方法を丁寧に説明します。
- 注文のしかた
- スープと肉・海鮮などのセットを選び、卓上で煮て食べます。
- 支払い
- カード可：現金または店頭のQRコードを使った銀行振込に対応。
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 1人600元前後が目安。10%のサービス料あり。
- おすすめ
- 味噌スープの火鍋（味噌鍋）、サトウキビスープの火鍋（甘蔗鍋）、醤油煮込み風スープの火鍋（濃郁醬燒鍋）、自家製エビ油（蝦油）、エビのつみれ（蝦漿）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れにも好評で、子どもと一緒に野菜や肉を楽しめます。
- アクセス
- 台湾鉄道の清水駅から徒歩圏内。
住所・営業時間・アクセス
臺中市清水區清水里中山路52-2號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜17:00–21:00
火–水定休日
木曜17:00–21:00
金曜12:00–14:30, 17:00–21:00
土–日11:45–14:30, 17:00–21:00
よくある質問
スープの味は薄いですか？
素材の味を生かした、かなり薄味のスープです。野菜や肉を煮るとうま味が増し、味噌や醤油煮込み風なら比較的しっかりした風味を楽しめます。
1人でも入りやすいですか？
1人でも落ち着いて食事ができ、個人鍋のセットもあります。
予約したほうがいいですか？
席数が限られる小さな店なので、予約がおすすめです。
ペットと一緒に食事できますか？
ペット同伴ができ、ペット用の食器や、食材をゆでるための水鍋も用意されています。
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