小吃・グルメ・台中 西区
昨日花巻 跨界好食
ズオリー ホアジュエン クアジエ ハオシー中国語表記：昨日花卷跨界好食
台湾の味を包み直す、紙包み焼きご飯と具だくさん花巻の創作料理店
全体の評価 4.3（口コミ 4,416 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
花巻の薄皮は追加1枚30元で注文できるので、具が余ったら皮を足して包めます。
台中の路地にある、台湾の味に各国の調理法を重ねた創作料理店です。看板の鶏肉入り焼きご飯は、リゾットのように炊いてから紙で包み、オーブンでもう1度焼き上げます。木と工業風の内装に、金魚の飾りや器が彩りを添えます。
初めてなら、好みの肉や野菜を薄皮に包む花巻と、紙包みご飯を分け合う楽しみ方がおすすめです。平日昼は前菜やスープ付きのランチも選べます。料理の提供に時間がかかるため、食後の予定は余裕を持たせましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人も地元客も料理の珍しさを認めていますが、味の満足度や接客、提供の速さは評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
紙包みご飯や花巻の独創性、満腹になる量、店内の雰囲気が支持されています。一方で、飯や芋類に対して肉が少ないと感じる人もおり、価格への納得感や接客の評価は分かれます。
- 紙で包んで焼く鶏肉入りご飯の香りと演出
- 好きな具を自分で包む花巻
- 平日ランチの前菜・スープ付きメニュー
- 提供まで1時間ほどかかる場合があり、予約しても入店待ちが発生します
- 卓上や食器の油っぽさが気になることがあります
- 2026年11月時点で、温かい飲み物は菊とクコ入り紅茶のみです
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台湾料理と西洋料理を組み合わせた発想や、金魚をあしらった器が好評です。柔らかな牛肉の花巻を高く評価する人がいる一方、料理の説明不足や接客の遅さが食事の満足度を下げています。
- 腐乳ソースを合わせた牛フィレ肉の花巻
- 持ち帰り用にも購入できる金魚のカップ
- 2人・3人・4人向けのセット
- 料理や飲み物の説明が十分でないことがあります
- ベジタリアン料理は味の薄さや油っぽさで評価が分かれます
- 昼の混雑を避けるには予約がおすすめです
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 2人・3人・4人向けセットと単品があり、平日昼はランチメニューもあります
- 注文のしかた
- 席でスタッフに注文します。花巻は好みの肉や野菜、ソースを薄皮に包んで食べます
- 支払い
- カード可：クレジットカード利用可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：予約しても10分ほど待つ場合があり、混雑する祝日は1時間待ちになることもあります
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 花巻と鶏もも肉の紙包み焼きご飯の2品で803元（サービス料込み）、花巻の追加の皮30元
- おすすめ
- 鶏肉の紙包み焼きご飯（叫化子雞火烤飯）、豚トロの薄皮包み（彩鹽燻松阪豬花卷）、台湾風幅広麺（灣式麵）、ニンニク風味のイカ揚げ（翻蒜炸透抽）
- 狙い目の時間
- ランチメニューを選べる平日の昼
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用食器があり、家族での利用にも向いています
- トイレ
- 店内にトイレがあります
住所・営業時間・アクセス
臺中市西區忠明里忠誠街91號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水11:30–15:00, 17:00–21:30
木曜11:30–15:30, 17:00–21:30
金曜11:30–15:00, 17:00–21:30
土–日11:30–15:30, 17:00–21:30
よくある質問
予約したほうがいいですか？
事前予約がおすすめです。予約しても入店や料理の提供を待つことがあるため、時間には余裕を持たせましょう。
花巻はどう食べますか？
薄皮に肉や野菜など好みの具をのせ、ソースを加えて包みます。皮を追加する場合は1枚30元です。
カードは使えますか？
クレジットカードで支払えます。食事には10％のサービス料がかかります。
量は多いですか？
ご飯や芋類を含む料理が多く、セットはしっかり満腹になる量です。複数人なら花巻と紙包みご飯など、違う料理を分け合うと楽しめます。
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