台湾料理・台南 東区
徳哥桶仔鶏
ダーグートンザイジー中国語表記：德哥桶仔雞
郊外まで行かずに台南市内で食べられる、皮がパリッと焼けた本格桶仔鶏
全体の評価 4.7（口コミ 127 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
付属の鶏油と椒塩をタケノコのスープに足すとちょうどよい味になり、鶏の汁はご飯にかけてもおいしいと地元の人がすすめています。
桶仔鶏（トンザイジー）は、ドラム缶のような窯で鶏を丸ごと焼き上げる台湾の料理です。普通は関子嶺や玉井など郊外の山あいで食べるものですが、この店は台南市東区で買えます。皮はパリッと香ばしく、胸肉までしっとりジューシーに焼けています。
メニューは丸鶏の持ち帰りのみで、タケノコのスープ、鶏油、レモン、椒塩、手袋が付きます。焼き上がり時間が決まっているので、電話で予約してから受け取りに行くのが確実です。2〜3人分あるので、家族やグループで宿に持ち帰って食べるのに向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「山まで行かなくても市内で桶仔鶏が食べられる」と常連が多く、皮の香ばしさと胸肉までパサつかない焼き加減の評価がとても高い店です。付け合わせの鶏油と椒塩も好評で、価格に対して満足度が高いという声が目立ちます。タケノコのスープはあっさりしすぎという意見もあります。
- 皮がパリッと香ばしく、胸肉までしっとり
- 付属の鶏油と椒塩がよく合う
- 店主が親切で、電話予約で受け取りがスムーズ
- 予約なしだと売り切れや焼き上がり待ちになることがある
- タケノコのスープは薄味という声も
- やや塩気が強いと感じる人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニューは丸鶏1種類のみ
- 注文のしかた
- 事前に電話で焼き上がり時間を確認して予約し、店頭で受け取る（持ち帰りのみ）
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 丸鶏セット 550–580元前後（スープ・鶏油・椒塩・手袋付き）
- おすすめ
- 桶仔鶏（トンザイジー）を焼きたてのうちに、鶏油と椒塩をつけて、筍子湯（タケノコのスープ）
- 狙い目の時間
- 焼き上がり直後（皮がパリッとしているうちに）
住所・営業時間・アクセス
臺南市東區大智里崇善路1000號之1
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:30–22:00
土–日10:00–22:00
よくある質問
店内で食べられる？
持ち帰り専門です。宿などに持ち帰って食べる形になります。
何人分くらい？
丸鶏1羽で大人2〜3人分。おかずやご飯と合わせれば3〜5人で食べられます。
予約は必要？
焼き上がり時間が決まっていて売り切れることもあるため、電話での予約がすすめられています。
カードは使える？
口コミでは現金払いとされています。
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