火鍋・台南 永康区
鼎大沙茶炉
ディンダーシャーチャールー中国語表記：鼎大沙茶爐
台南名物の沙茶鍋を、新鮮な温体豚とやさしいスープで味わう
全体の評価 4.9（口コミ 646 件）
地元の人だけが知っていること
食事は90分制で、鍋のスープと肉を注文したら、野菜や練り物は冷蔵ケースから自分で取る半セルフ式。
台南・永康区にある沙茶炉（サーチャー鍋）の専門店。沙茶醤をつけて食べる台南スタイルの鍋で、看板はその日に処理された新鮮な温体豚。スープは澄んで甘みがあり、煮込んでも濁らないと評判です。
まずスープと肉の盛り合わせを選び、野菜や練り物などの具材は冷蔵ケースから自分で取る半セルフ式。店内は明るく清潔で、家族連れやグループの食事向き。近くの亜太野球場での観戦帰りに立ち寄る人も多い店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人からは「食材が新鮮でスープが甘い」「温体豚が驚くほど柔らかい」と高評価。手頃な値段で、市内中心部まで行かなくてもおいしい沙茶炉が食べられる近所の名店という声が目立ちます。
- 温体豚は柔らかく、必ず頼むべきという声が多い
- スープは澄んで甘みがあり、何杯もおかわりしたくなる
- 店員さんや女将さんの接客が丁寧で、店内も清潔
- 食事は90分制
- スープがやや塩辛い、肉の盛りが値段相応で少なめという声も
- 白ご飯は柔らかく粘りが強め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- スープと肉の盛り合わせを注文し、その他の具材は冷蔵ケースから自分で取る
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は混み合うが、90分制なので回転は早い
- 予算
- 手頃な価格帯。具体的な金額の口コミは少ない
- おすすめ
- 温体豚（ウェンティートン）の肉盛り、ロブスター（スープがさらに甘くなる）、牛肉団子、エビすり身（蝦滑）、春菊（茼蒿、冬季）
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもも喜んで食べたという口コミあり。家族の集まりにも使われている
- トイレ
- トイレも清潔に保たれている
- アクセス
- 永大路と西勢路の交差点近く。店の裏に無料駐車場あり（西勢路から入る）
住所・営業時間・アクセス
臺南市永康區永康里永大路二段1196號之1
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日17:00–23:00
よくある質問
注文はどうやってする？
スープと肉の盛り合わせを選んだら、野菜や練り物などは冷蔵ケースから自分で取ります。
時間制限はある？
食事は90分制です。
子連れでも大丈夫？
家族連れが多く、子どももおいしく食べられたという口コミがあります。店内は冷房が効いていて清潔です。
野球観戦の後に行ける？
亜太野球場での試合後に食事をしたという口コミが多くあります。
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