台湾料理・台南中西区

赫玖

Name: 赫玖
Telephone: +886 910 766 022

ホージウ

台南の路地裏に隠れた、客家料理とお酒を楽しむレトロなビストロ

5.0日本人

4.9地元・台湾

4.9その他の旅行者

全体の評価 4.9（口コミ 341 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

一人一杯のドリンク注文が必須。お酒を飲まない人は玫瑰紅茶（ローズ紅茶）などのソフトドリンクで OK。

赤崁楼にほど近い路地の奥にある、2026 年に開いた客家料理の餐酒館（ビストロ）です。客家出身のオーナーと洋食出身のシェフが組み、伝統的な客家料理をお酒に合う形にアレンジ。レトロな内装に懐かしい音楽が流れ、ソファ席もあって、デートや友人との食事にぴったりです。

人気は阿婆蜜汁炒中翅（甘じょっぱい手羽中）、豪華版客家小炒、鮭魚卵菜脯烘蛋、三杯牛小排、そして締めの微醺黑糖炸年糕（黒糖餅のビール衣揚げ）。どれもご飯に合う味付けなので白ご飯の追加がおすすめです。一皿は小さめなので 2 人なら 3〜4 品が目安。人気店なので予約して行くと安心です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.9

台湾の人からは「台南の台湾料理ビストロは多いが、客家料理は珍しい」と新鮮に受け止められ、どの料理もご飯が進むと高評価です。オーナーやスタッフの気さくな接客、誕生日の年糕サービスなど居心地の良さもよく挙がります。

英語・韓国語などの口コミ

4.9

欧米からの旅行者には「台南で一番おいしかった」という声が多く、路地裏の隠れ家的な雰囲気が好評です。言葉が通じなくてもスタッフが親切に対応してくれたとのこと。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語を話せる店員さんがいたという口コミあり
注文のしかた: 席で注文。白ご飯は別に頼む
行列: ときどき少し並ぶ：夜は満席になりやすい
予約: 予約がおすすめ
予算: 三杯牛小排 360 元、豪華版客家小炒 320 元、鮭魚卵菜脯烘蛋 250 元、焦糖蔥油飯 50 元。一人一杯のドリンク注文が必要
おすすめ: 阿婆蜜汁炒中翅（手羽中の甘辛炒め）、豪華版客家小炒（ハッカシャオチャオ）、微醺黑糖炸年糕（黒糖餅のビール衣揚げ）、蟲草鮮蝦松阪水蓮（エビと豚トロの水蓮菜炒め）、老港覺鮑魚客家筍粥（アワビとタケノコのお粥）
狙い目の時間: 夜（予約して）
子連れ: 子連れ向き：ピンボール台やプロジェクターがあり子連れの口コミもある
トイレ: トイレは清潔でアメニティも充実