台湾料理・台南七股区

黒琵食堂

Name: 黒琵食堂
Telephone: +886 928 300 155

ヘイピーシータン中国語表記：黑琵食堂餐廳

七股の養殖池に囲まれたミシュラン・ビブグルマンの産地直送海鮮料理

地元で人気

4.6地元・台湾

4.4その他の旅行者

全体の評価 4.5（口コミ 1,818 件）

Google マップ

地元の人だけが知っていること

週末は11時と13時の2回入れ替え制で、予約時に料理も先に決めておくと着席後すぐ出てくる。隣の直売所では店で使う冷凍海鮮も買える。

台南市街から車で約40分、七股の養殖池が広がるエリアにある海鮮レストラン。地元の水産生産グループが運営し、2023年からミシュランのビブグルマンに選ばれています。大ぶりの白灼蝦（ゆでエビ）、塩卵の黄身をまとった金沙軟絲（アオリイカ）、ヘチマとハマグリの蒸し物など、素材の鮮度を生かした料理が中心です。

大皿の台湾式なので、家族やグループでの食事向き。人数に合わせたセットメニューもあります。近くにクロツラヘラサギの保護区や頂頭額汕の砂州、台湾最西端の国聖港灯台があり、観光とあわせて車で訪れるのがおすすめ。週末は予約が必須です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.6

エビやハマグリの鮮度と大きさは「台北では食べられない」と高評価で、ビブグルマンの名に恥じないという声が多数。一方で烏魚子（カラスミ）チャーハンがパサつく、魚料理に苦みがある、ハマグリに砂が残るなど料理ごとの当たり外れや、ハエが気になるという意見もあります。

白灼蝦は大ぶりで甘く、ほぼ全員が絶賛
金沙軟絲と陶板文蛤（ヘチマとハマグリ）が看板
頼みすぎるとスタッフが止めてくれる良心的な対応

週末はメニューが少なく、予約がないと室内席に入れない
店内にハエが飛んでいることがある
1人500元の最低消費あり、やや高め

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.4

新鮮な地元の海鮮を手頃な値段で食べられると好評で、量も多めです。ただ場所が遠く、公共交通では行きにくいので車が必要という声が目立ちます。

新鮮な海鮮とキャベツなどの野菜
1皿の量が多い
近くの頂頭額汕の砂州観光と組み合わせやすい

場所が遠く、バックパッカーには不便
料理が出るまで待つことがある
ミシュランほどの期待はしないほうがよいという声も

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 単品のほか人数別のセット（6人前3,700元など）や宴会コースあり。週末は品数が少ない
注文のしかた: 事前予約時に料理も決めておくとスムーズ。量が多いので店の人と相談しながら注文
支払い: 現金のみ：現金または銀行振込のみ
行列: ときどき少し並ぶ：週末は予約なしだと待つか屋外席になる
予約: 予約がおすすめ
予算: 1人500元以上の最低消費。6人前セット3,700元、烏魚子チャーハン250元、陶板文蛤300元、虱目魚の丸焼き550元
おすすめ: ゆでエビ（白灼蝦）、アオリイカの塩卵黄揚げ（金沙軟絲）、ヘチマとハマグリの陶板蒸し（陶板文蛤）、干しエビとキャベツの炒め物（蝦干高麗菜）、牡蠣の麺線（蚵仔麵線）
狙い目の時間: 平日の昼。クロツラヘラサギの観察や頂頭額汕の夕日とあわせて
滞在時間: 1–2 時間
子連れ: 子連れ向き：家族連れが多く、子ども用にご飯を用意してくれたという声あり
アクセス: 台南市街から車で約40分、公共交通では不便。道路脇に駐車しやすい