火鍋・台南 中西区
戸羽鍋物
フーユー中国語表記：戶羽鍋物
美術館を眺めながら、スタッフが全部煮てくれる高級海鮮鍋
全体の評価 4.7（口コミ 449 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
ロブスター単品や特別な魚・カニは前日までの注文が必要で、予算を伝えれば海鮮の内容を調整してもらえます。
台南市美術館2館の向かいにある、古い建物を改装した高級海鮮鍋の店。席は2階と3階のカウンター中心で20席ほど。窓際からは美術館を眺められ、特に3階の夜景が人気です。
ロブスター、アワビ、ハタ、ホタテ、生牡蠣などの盛り合わせを、スタッフが目の前で一品ずつ煮て殻もむいてくれます。だしは味付けを控えた澄んだスープで、締めは海鮮のうまみが出たスープの雑炊とデザート。記念日や特別な夕食向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元では食材とサービスを絶賛する声が多い一方、日本人の口コミは価格に見合わないという辛めの評価です。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
食材の新鮮さと、全部任せられる卓上サービスが高く評価され、誕生日などの記念日に選ばれています。一方で、1人2,000元前後の価格に見合うかは意見が分かれ、「一度体験すれば十分」という声もあります。
- 締めの雑炊（海鮮のだしで作るおかゆ）が絶品
- スタッフが煮て殻もむいてくれるので手が汚れない
- 美術館を望む窓際の眺め
- 価格のわりに量や内容が普通と感じる人も
- スタッフの手袋の使い分けなど衛生面を気にする口コミあり
- 2025年11月に、説明なしで急いで煮られて落ち着かなかったという声
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
誕生日やデートで訪れた旅行者が、雰囲気の良さとフレンドリーな接客を評価しています。スタッフが鍋を作ってくれる点も好評です。
- デート向きの雰囲気
- 台南でも指折りの丁寧な接客
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：LINE Pay 可
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 海鮮セット 1,780 元、イベリコ豚付き 2,160 元、牛カルビ付き 2,380 元。別途サービス料
- おすすめ
- 海鮮セット（ロブスター・アワビ・ハタなど）、雑炊（締めの海鮮おかゆ）、食後のデザート
- 狙い目の時間
- 夕方〜夜（3階の夜景）
- アクセス
- 美術館2館の向かい、路地側から入る入口（隣の店と間違えやすい）
住所・営業時間・アクセス
臺南市中西區友愛街38號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日12:00–14:00, 17:30–21:30
よくある質問
予約は必要？
20席ほどの小さな店なので予約がおすすめです。特別な海鮮は前日までに注文が必要です。
自分で煮る必要はある？
スタッフが全部煮て、殻もむいてくれるので食べるだけで大丈夫です。
予算はどれくらい？
セットは1人1,780〜2,380元ほどで、別にサービス料がかかります。
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