火鍋・台南東区

開鍋 CAGUO 崇明店

Name: 開鍋 CAGUO 崇明店
Telephone: +886 6 290 6566

カイグオ中国語表記：開鍋崇明店

新鮮な肉と野菜で味わう、台南の地元派カウンター個人鍋

5.0日本人

4.5地元・台湾

全体の評価 4.6（口コミ 350 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

地元の常連は、店員さんが席でニンニクと鶏肉を炒めてからスープを注ぐ「蒜頭土雞鍋」（359元）や、ごま油と米酒で仕立てる「麻油燒酒土雞鍋」を目当てに通っている（冬季限定として始まったメニュー）。

台南の地元で人気の個人鍋チェーン「開鍋」の3号店で、台南市東区の崇明路にあります。席はすべてカウンター式なので、一人旅でも気軽に鍋を楽しめます。加工品が少なく、新鮮な野菜を中心にした具材の盛り合わせと、冷凍感のない肉が評判です。

スープは昆布、辛味噌、タイ風スパイシースープなどから選び、肉は M・L・XL のサイズから選びます。地元の人の一番人気は、店員さんが目の前でニンニクや鶏肉を炒めてからスープを注ぐ土鶏鍋です。紅茶は無料で飲み放題。夜は満席になりやすいので予約しておくと安心です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.5

肉の質がよく、具材は加工品が少なく新鮮だと、リピーターの多い店です。値段はやや高めですが、内容を考えれば妥当という声が多く、常連向けのクーポンで肉皿が1皿無料になるのも好評です。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: スープ・肉の種類・肉のサイズ（M／L／XL）を選ぶ形式
注文のしかた: スープと肉（サイズ）を選ぶと野菜の盛り合わせが付く。タレと紅茶はセルフ
行列: ときどき少し並ぶ：夜は満席になりやすく、満席になると1時間以上待つこともある
予約: 予約がおすすめ
予算: 鍋は 270–400 元前後（例：蒜頭土雞鍋 359 元、米国産チョイス牛肩ロース M 349 元、イベリコ豚 M 389 元）。二人で一つの鍋を分けると 50 元追加
おすすめ: ニンニク土鶏鍋（蒜頭土雞鍋）、辛味噌スープ（辛味增湯底）、牛タンネギ塩添え（蔥花牛舌）、北海道フルーツコーン（北海道水果玉米）、紙豆皮（豆皮紙）
狙い目の時間: 開店直後か予約して夕食時
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子ども用の椅子あり。ただしカウンター席のみなので大人数の家族には不向き
トイレ: 店内にトイレあり、清潔でハンドソープも完備
アクセス: 看板が目立たず見落としやすい。近くに大きな駐車場あり