お土産・台南 後壁区
萬味香醤園
ワンウェイシャン中国語表記：萬味香醬園
菁寮老街そば、黒豆醤油と雙雞印の唐辛子味噌が人気の老舗醸造所
全体の評価 4.5（口コミ 100 件）
地元の人だけが知っていること
老街にある販売所は駐車できないため、車ならこの工場側が便利。買った商品は預かってもらえるので、老街を歩いてから受け取れます。
1969 年創業、台南・後壁の菁寮にある醤油の醸造所です。敷地には醤油を熟成させる大きなかめがずらりと並び、近づくと黒豆の香りが漂います。黒豆を半年ほど天日で熟成させる伝統製法の「蔭油」や、とろみのある「油膏」、鶏 2 羽のロゴで知られる唐辛子味噌が看板商品です。
店内では試食・試飲ができ、店の人が醤油の違いを丁寧に説明してくれます。塩辛すぎずあとから甘みが来る味わいで、台湾南部らしい味のお土産を探している人におすすめ。菁寮老街の散策とセットで訪れましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「塩辛くなく、あとから甘みが来る」と何度もリピートする台湾の人が多い店です。とくに唐辛子味噌は「一度食べたら他のは買えない」というファンも。昔ながらのパッケージは贈り物にも喜ばれます。
- 醤油・醤油膏が塩辛すぎず、まろやか
- 雙雞印の唐辛子味噌は辛さほどほどで麺や滷味に合う
- 試食・試飲ができ、説明が丁寧
- 南部らしい甘めの味付けで、甘草や砂糖が強いと感じる人も
- 瓶の注ぎ口から液だれしやすいという声あり（2026 年）
- 店員の対応が悪かったという口コミも一部ある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
行く前に知っておきたいこと
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 試食してから選んでレジへ。お得なセット販売あり
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金、LINE Pay 可
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 黒豆豉 1 斤 60 元など、全体に手頃。醤油・唐辛子味噌は組み合わせ割引あり
- おすすめ
- 唐辛子味噌（辣椒醬）、黒豆醤油（黑豆蔭油）、醤油膏（蔭油膏）、果実酢（青梅醋など）、黒豆豉
- 狙い目の時間
- 菁寮老街を散策する日中
- 滞在時間
- 20–30 分
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- トイレ
- トイレはないという口コミあり
- アクセス
- 菁寮老街のそば（車で行く場合は工場側に駐車可）
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
試食はできますか？
醤油や酢、唐辛子味噌の試食・試飲ができます。衛生のためスプーンの使い回しは禁止です。
カードは使えますか？
口コミでは現金と LINE Pay が使えるとされています。現金を用意しておくと安心です。
買った商品を預けられますか？
預かってもらえるので、老街を歩いてから受け取れます。
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