牛肉麺・台南 麻豆区
正川味牛肉麺
ジェンチュアンウェイ ニウロウミエン中国語表記：正川味牛肉麵
細麺と紅焼スープに、包丁さばきの美しい滷味。麻豆で評判の牛肉麺
全体の評価 4.3（口コミ 157 件）
地元の人だけが知っていること
夕方 6 時頃には牛肉が売り切れて碎肉や別メニューへの変更になることがあるので、牛肉麺目当てなら昼か早めの夕方に行くのが確実です。
台南市麻豆区の興中路にある家族経営の牛肉麺店です。移転後の店舗は 7 卓ほどの小さな空間ですが、清潔でエアコンも効いています。牛肉は牛すじ混じりで柔らかく煮込まれ、紅焼スープは塩辛すぎない味わいです。
麺は細麺が基本で、10 元追加で拉麺に変更可能。細かく切りそろえた滷味（煮込み）や韭菜水餃も人気なので、牛肉麺と一緒にシェアするのがおすすめ。夕方には牛肉が売り切れることがあるので早めに行きましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「麻豆でいちばんの牛肉麺」と推す地元客が多く、手頃な値段と量、丁寧に切られた滷味が評価されています。一方でスープが薄い、衛生面が気になるという声も一部あります。
- 牛肉が大きく柔らかい
- 滷味の包丁仕事が細かく見た目もきれい
- 小碗 80 元から、値段の割に量が多い
- 夕方には牛肉が売り切れ、他の麺に変更になることがある
- スープが薄いと感じる人もいる
- 食器や水餃子の衛生面を指摘する口コミがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニューの種類は多い
- 注文のしかた
- 食後に会計
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼は持ち帰り客も多く、イートインは少し待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 小碗牛肉麺 80 元、拉麺への変更 +10 元。牛肉麺大・麻醤麺小・水餃・滷味で 325 元の例
- おすすめ
- 牛肉麺（ニウロウミエン）、滷味（ルーウェイ）、韭菜水餃（ニラ水餃子）、麻醤麺（マージャンミエン）
- 狙い目の時間
- 昼、または夕方早め（売り切れ前）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 車は周辺に停めにくい
住所・営業時間・アクセス
臺南市麻豆區晋江里興中路166號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–土10:00–14:00, 15:30–19:30
日曜10:00–14:00
よくある質問
麺の種類は選べる？
基本は細麺で、10 元追加で拉麺に変えられます。
売り切れることはある？
夕方には牛肉が売り切れることがあるので、早めの来店がおすすめです。
店内は快適？
7 卓ほどの小さな店ですが、清潔でエアコンが効いているという口コミが多いです。
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