小吃・グルメ・台北大安区

白家通化十全排骨

Name: 白家通化 十全排骨
Telephone: +886 2 2701 1222

バイジャートンホア中国語表記：白家通化十全排骨

通化街夜市で深夜 3 時まで、薬膳スペアリブスープと魯肉飯

3.3日本人

3.9地元・台湾

4.2その他の旅行者

全体の評価 4.3（口コミ 2,048 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

肉を食べたいなら十全排骨より肋排（スペアリブ）、生薬の香りが苦手なら山芋入りの清燉山藥排骨を選ぶ人が多く、弁当は +30 元のセットで薬膳スープが付く。

通化街（臨江街夜市）にある老舗で、十種の生薬で煮込んだ薬膳スペアリブスープ「十全排骨」が看板。ほんのり甘い生薬の香りのスープは寒い夜にぴったりで、深夜 3 時ごろまで営業しているので夜市散策後の夜食にも使えます。

1 階で注文・会計し、2 階の席へ。料理は小型の配膳エレベーターで上がってくるので、番号を呼ばれたら自分で取ります。スープに魯肉飯や麺線、青菜炒めを組み合わせるのが定番です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

地元では味が評価されていますが、日本人の口コミは少なく、中国語が話せないと冷たい対応をされたという直近の声があります。

台

繁体字中国語の口コミ

3.9

近所の人が子どもの頃から通う店で、薬膳スープは味が変わらないと評価されています。一方で肉が少ない・硬い、2 階が狭く蒸し暑い、衛生面が気になるという声も多く、魯肉飯の評価は分かれます。

英語・韓国語などの口コミ

4.2

香り高く自然な甘みのあるスープが好評で、マレーシアの肉骨茶に似ているという声もあります。セルフの配膳システムやサービスのなさには戸惑う人もいます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし：日本語は通じず、2026 年 11 月に中国語が話せない日本人への対応が冷たかったという口コミあり
メニュー: 中国語メニューのみ
注文のしかた: 先に 2 階で席番号を確認し、1 階で注文・会計。料理は 2 階の配膳エレベーターに届くので、番号を呼ばれたら自分で取る
支払い: 一部カード・電子決済可：現金のほか、悠遊カード（EasyCard）で払えたという口コミあり
行列: ときどき少し並ぶ：夜は混むが回転は早い
予約: 予約不要
予算: 十全肋排 115–125 元、十全雞腿 130 元、十全土虱 100 元、清燉山藥排骨 125 元、魯肉飯（小）40 元、弁当セット 170 元前後
おすすめ: 薬膳スペアリブスープ（十全肋排）、山芋入り排骨スープ（清燉山藥排骨）、麺線（ミェンシェン）、魯肉飯（ルーローファン）
狙い目の時間: 夜〜深夜（寒い時期）
一人で: 一人でも入りやすい
トイレ: トイレあり
アクセス: 通化街夜市（臨江街夜市）の中