牛肉麺・台北 万華区
潮麺堂 花椒牛肉麺
チャオミエンタン中国語表記：潮麵堂 花椒牛肉麵
花椒がしびれる香り高いスープと、炙った牛肉が主役の牛肉麺
全体の評価 4.7（口コミ 339 件）
地元の人だけが知っていること
スープの塩加減やしびれの強さは店員に頼めば調整してくれるので、塩辛いのが苦手なら注文時に薄めを伝えるとよい。
萬華の梧州街、華西街観光夜市のすぐそばにある牛肉麺専門店。花椒を効かせたスープが特徴で、しびれる麻辣、トマト入りの紅焼、あっさりした清燉の3種類から選べます。牛肉は牛すね肉や牛バラを表面だけ炙っていて、香ばしさとやわらかさを一緒に楽しめます。
麺はコシのある細めの手打ち風で、汁なしの花椒和え麺も人気。辛さや塩加減は注文時に調整してもらえます。店内は清潔で英語メニューもあるので、夜市の屋台より落ち着いて食べたい人におすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
一般的な牛肉麺より少し高めでも、肉の量が多く満足度が高いという声がほとんどです。花椒の香りが強い台湾では珍しいスタイルで、しびれが好きな人に特に好評。一方で、塩辛い、量が少ないと感じた人もいます。
- トマト紅焼は甘みとしびれのバランスがよく、層のある味わい
- 大根や牛すじまでしっかり煮込まれている
- 小皿料理（小菜）が安くて種類が多い
- 花椒の香りが強く、スープが塩辛いと感じる人もいる
- 値段は一般的な牛肉麺より 50 元ほど高め
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
夜市の通りを少し外れて見つけた当たり店として、欧米や韓国の旅行者から評価されています。英語メニューがあり、清潔で店員も親切。ただ、韓国の旅行者の中には味が平凡だったという声もあります。
- 花椒が香る牛肉麺はほかで食べられない味
- 英語メニューがある
- 店がきれいで店員が親切
- スープのコクが物足りないという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 英語メニューあり。スープは麻辣・トマト紅焼・清燉の3種類
- 注文のしかた
- スープの種類と辛さを選んで注文。塩加減やしびれの強さも調整できる
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 一般的な牛肉麺より 50 元前後高め。小菜は手頃
- おすすめ
- 花椒麻辣牛肉麺（花椒麻辣牛肉麵）、トマト紅焼牛肉麺（蕃茄紅燒牛肉麵）、花椒和え麺（雙麻花椒乾拌麵）、炙り牛すね肉（炙燒牛腱）、牛すじ煮込み（香滷牛筋）
- 狙い目の時間
- 夕方〜夜（華西街観光夜市の前後に）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 萬華・梧州街、華西街観光夜市のすぐそば
住所・営業時間・アクセス
MRT 龍山寺駅（板南線）から徒歩約 7 分
直線距離 350m からの目安です
臺北市萬華區青山里梧州街6號1樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:30–21:30
土–日11:30–22:00
よくある質問
辛いのが苦手でも大丈夫？
辛さは選べ、トマト紅焼や清燉のスープもあります。小辛でも十分食べやすいという声が多いです。
英語メニューはある？
英語メニューがあります。
スープがしょっぱくない？
塩辛いと感じる人もいますが、頼めば塩加減を調整してもらえます。
近くのグルメ
月老湯包 龍山寺店
華西街夜市で深夜まで、ゴマだれで食べる変わり種小籠包
華西街台南担仔麺
華西街台南擔仔麵海鮮餐廳
夜市の中に佇む、エルメスの器で味わう老舗の高級台湾海鮮
華西街珍果
華西街夜市の端に残るレトロな果物屋で、旬のフルーツをジュースやかき氷で味わう
青雲 Misty
萬華の百年古跡を再生した、昼は茶館・夜はバーになる空間
北港甜湯
1953年創業、日本語で迎えてくれる老夫婦の甘味処
酔華楼菜館
醉華樓菜館
華西街の老舗熱炒店、昼から台湾ビールと炒め物で一杯
近くの観光・マッサージ・お土産
梧州街夜市
梧州街觀光夜市
龍山寺そば、座って昔ながらの台湾料理を味わう下町夜市
中華養生会館
中華養生會館
華西街のマッサージ通りで40分400元、施術後のアイスやコーヒーも嬉しい足つぼ店
千松養生館
華西街夜市の中、手頃な値段で本格派の足つぼマッサージ
艋舺啓天宮（料館媽祖）
艋舺啟天宮
萬華の路地裏に隠れた、180年余りの歴史を持つ媽祖廟
華西街観光夜市
華西街觀光夜市
龍山寺そばの屋根付き夜市。ミシュラン掲載の老舗小吃と足つぼが集まる
足御健康養生館
龍山寺参拝帰りに寄りたい、華西街のにぎやかな老舗系足つぼ店