火鍋・台北 內湖区
動涮 温体しゃぶしゃぶ 東湖店
ドンシュアン中国語表記：動涮溫體涮涮鍋 東湖店
鶏スープで朝さばきの温体肉をさっとくぐらせる、内湖のしゃぶしゃぶ
全体の評価 4.7（口コミ 286 件）
地元の人だけが知っていること
店主おすすめの食べ方は、碗に牛肉を数枚と生姜の千切りを入れ、熱いスープを注いで火を通す方法。鶏肉は網じゃくしで20秒ほどくぐらせると固くならないそうです。
冷凍していない「温体」の牛・豚・羊肉や、その場で切る鶏肉を、鶏ガラと生薬でとった澄んだスープでしゃぶしゃぶにする鍋の店。スープはあっさりしていて、煮込むほど旨みが増します。卵や麺類、ご飯、ドリンク、ソフトクリームはセルフで取り放題です。
観光エリアから離れた内湖・東湖の住宅街にあり、地元の家族連れが多く来ます。肉は数秒〜20秒ほどくぐらせるのがおすすめ。ただ、最近は衛生面やスタッフの対応を指摘する口コミも増えているので、気になる人は注意してください。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
冷凍していない肉の鮮度とやさしいスープは評価が高く、子連れや冬の滋養に向くという声が多いです。一方で、温体牛は量が少なく割高、野菜皿がさびしいという意見もあります。2026年に入ってからは、衛生面やスタッフの態度への不満が目立つようになりました。
- 温体牛・温体豚の鮮度とやわらかさ
- 煮込むほどおいしくなる鶏スープ
- 卵・王子麺・鶏糸麺・ドリンク・ソフトクリームが取り放題
- 温体牛は量が少なく割高という声
- 飲み物に虫が入っていた、野菜が汚れていたなど衛生面の指摘が続いている（2026年6〜11月）
- 食事は90分制、店内が狭く暑いという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：メニューは中国語のみ（英語も通じにくい）
- メニュー
- 中国語メニューのみ
- 注文のしかた
- 鍋を選び、追加の肉や海鮮を注文。卵・麺類・ドリンクはセルフ
- 支払い
- 現金払いならサービス料なしという口コミあり
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕食時はすぐ満席になる。休日は2階も開くので待ち時間は短め
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 鍋 1人 380–388 元前後、2人で 700–800 元
- おすすめ
- 温体牛（ウェンティーニウ）のしゃぶしゃぶ、温体豚（梅花肉）、新鮮な鶏肉（鮮切雞）、大粒のハマグリ（蛤蜊）
- 狙い目の時間
- 冬の夜、開店直後の16時台
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：あっさりしたスープで子連れに人気
- トイレ
- トイレは広めという声と、汚れていたという声がある
- アクセス
- MRT文湖線 葫洲駅が最寄り
住所・営業時間・アクセス
MRT 葫洲駅（文湖線）から徒歩約 1 分
直線距離 60m からの目安です
臺北市內湖區金湖里康寧路三段13號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–14:00, 17:00–22:00
よくある質問
日本語や英語のメニューはありますか？
中国語メニューのみで、英語も通じにくいようです。ただ、スタッフは身ぶりで手伝ってくれるという口コミがあります。
予約は必要ですか？
空いている日もありますが、夕食時はすぐ満席になるので、電話で予約しておくと安心です。
何が取り放題ですか？
卵、王子麺、鶏糸麺、春雨、ご飯、ドリンク3種類、メロン味のソフトクリームがセルフで取り放題です。
営業時間は？
夕方16時から深夜0時までの営業という口コミがあります。
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