台湾料理・台北 松山区
鵝董
アードン
嘉義・民雄の味を台北で、クラシックが流れるガチョウ料理店
全体の評価 4.7（口コミ 812 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
ガチョウ肉は脂身の少ない「瘦」と柔らかな「嫩」を選べるので、皮や脂が苦手なら「瘦」を指定すると食べやすくなります。
嘉義・民雄から台北へ移ったガチョウ料理店です。クラシックが流れる落ち着いた店内で、しっとりしたガチョウ肉や、脂の香りと酸菜の食感を楽しむご飯を味わえます。
初めてなら肉の盛り合わせとガチョウ脂ご飯、1人なら副菜付きのご飯や麺が選びやすいでしょう。皮と脂の旨みを楽しむ柔らかな部位と、脂身の少ない部位を選べます。ビール好きなら、料理に合う台湾のクラフトビールを店主に相談する楽しみもあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
柔らかく臭みの少ないガチョウ肉と、従来の麺食堂とは違う清潔で落ち着いた空間が支持されています。日常の昼食としては少し高めで、ご飯ものの肉の量や、主役以外の炒め物には評価が分かれます。
- ガチョウ肉は柔らかく、脂の旨みを楽しめる
- 1人用の食事と取り分け料理の両方がある
- 台湾のクラフトビールを料理に合わせて選べる
- ご飯ものの肉の量は控えめに感じる人もいる
- 水蓮などの炒め物は、主役のガチョウ肉ほど評価がそろわない
- 水蓮の炒め物はごま油の風味が強い
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
新鮮なガチョウ肉と清潔な食事空間が好評です。副菜を添えたご飯ものは、ガチョウの脂と米の相性を手軽に楽しめる食事として支持されています。
- ガチョウの脂がご飯になじむ味わい
- 清潔な店内と親切な接客
- 副菜も付く1人用のご飯もの
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 1人用のご飯・麺、肉の盛り合わせ、炒め物があります
- 支払い
- カード可：LINE Payなどの電子決済に対応
- 行列
- 食事どきは満席になることがあります
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- ガチョウ肉麺130元、もも肉の盛り合わせ250元。単品の食事に110元追加でサバヒーの腹身と小菜付き
- おすすめ
- ガチョウ肉の盛り合わせ（鵝肉切盤）、ガチョウ脂ご飯（鵝油飯）、ガチョウ肉麺（鵝肉麵）、ガチョウの血入りもち米糕（鵝血糕）、サバヒーの腹身焼き（煎虱目魚肚）
- 狙い目の時間
- 食事どきの混雑を避けた時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- MRT台北アリーナ駅から徒歩10分以内
住所・営業時間・アクセス
MRT 台北小巨蛋駅（松山新店線）から徒歩約 9 分
直線距離 470m からの目安です
臺北市松山區復建里八德路三段168號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–20:30
よくある質問
ガチョウ肉には骨がありますか？
ご飯に載るガチョウ肉は骨が取り除かれています。単品の盛り合わせは大部分が骨なしですが、一部に骨が残ります。
1人でも注文しやすいですか？
1人用のご飯ものや麺があります。ガチョウ肉ご飯には副菜とスープも付きます。
電子決済は使えますか？
LINE Payなどの電子決済が使えます。
ガチョウ肉と一緒にお酒も楽しめますか？
台湾のクラフトビールがそろい、店主に料理との組み合わせを相談できます。取り分け用の肉や炒め物と合わせて楽しめます。
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