牛肉麺・台北 中山区
光復牛肉麺 南京復興（創始店）
グアンフー ニョウロウミェン中国語表記：光復牛肉麵
路地裏の昔ながらの食堂で味わう、澄んだスープの牛肉麺
全体の評価 4.1（口コミ 266 件）・日本語の口コミ 5 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
汁なしの牛肉乾拌麺は量が少ないと不満が多いので、初めてなら汁ありの半筋半肉牛肉麺を選ぶのが無難。2026年は店先のソフトクリームがセルフで食べ放題になっている。
MRT 南京復興駅近くの路地にある、古い台湾食堂の雰囲気が残る牛肉麺店。醤油色の濃い紅焼ではなく、ほんのり漢方が香るあっさりした「原汁」スープが特徴で、大きめに切った牛肉と、うどんのように少し太い麺が合わせられています。
看板は牛すじと牛肉が両方入る半筋半肉牛肉麺。小碗でも肉が4〜5切れ入り、黒白切（ゆで物の小皿）や豆干などの小菜と一緒に頼むのが定番です。店構えは古く簡素なので、雰囲気より味と値段を重視する人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は雰囲気とコスパを高く評価する一方、地元の人は乾拌麺の量や店内の古さに厳しい声もある。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
昔ながらの台湾食堂らしい雰囲気と、澄んだスープ・太めの麺が好評です。店員はさばさばしているものの愛想がよく、テイクアウトも丁寧に包んでくれるという声があります。
- 澄んだスープで最後まで飲み干せる
- 肉・量・値段のバランスがよくコスパが高い
- 椒麻麺や水餃子も評判
- 牛肉がやや硬く感じたという声もある
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の会社員の昼ごはん需要が中心で、大きな牛肉と入味した滷味（煮込み小菜）が高評価。一方で、牛肉乾拌麺は量が少なく値段に見合わないという不満がたびたび出ています。
- 半筋半肉は塊切りで牛すじがぷるぷる
- 滷味の小菜（豆干・花干など）がよく味がしみている
- 店主が親切で、スープの塩気の調整やおかわりにも応じてくれる
- 牛肉乾拌麺は量が少ないとの不満が多い
- 店内は古く、清潔感が気になるという声がある
- スープが薄く感じる人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金のほか LINE Pay などの電子決済可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは会社員で混むが、提供は早い。平日午前は空いている
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 原汁牛肉麺 160 元前後、半筋半肉 小碗 185 元前後、牛肉乾拌麺 115 元、餛飩麺 75 元
- おすすめ
- 半筋半肉牛肉麺（バンジンバンロウ ニョウロウミェン）、滷味の小菜（豆干・花干）、水餃子（水餃）、椒麻麺（ジャオマーミェン）
- 狙い目の時間
- 平日の午前〜昼前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- アクセス
- MRT 南京復興駅から徒歩圏の路地（遼寧街108巷）
住所・営業時間・アクセス
MRT 南京復興駅（文湖線）から徒歩約 1 分
直線距離 60m からの目安です
臺北市中山區復華里遼寧街108巷8號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:30–16:00, 17:00–19:00
土–日定休日
よくある質問
カードや電子決済は使える？
LINE Pay などの電子決済に対応しているという口コミがあります。現金も使えます。
量はどれくらい？
小碗は女性ならちょうどよい量で、牛肉は大きめが数切れ入ります。乾拌麺は量が少ないという声が多いです。
スープは濃い？
醤油色の紅焼とは違い、ほんのり漢方が香るあっさり系です。卓上の辣椒醤で味を変えられます。
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