小吃・グルメ・台北 北投区
河南手工扯麺
ホーナン ショウゴン チャーミエン中国語表記：河南手工扯麵
注文ごとに手で伸ばすもちもち麺と、揚げ卵入りトマトスープ
全体の評価 4.3（口コミ 820 件）
地元の人だけが知っていること
女将さんの裏メニュー「大盤鶏（大盤雞）」は前日までの予約制で 3–4 人前、麺を追加して食べられる。
MRT 忠義駅のすぐそばにある、河南スタイルの手打ち「扯麺」の店。注文を受けてから女将さんが生地を手で引き伸ばして茹でる幅広麺は、もちもちで強いコシがあります。
看板は揚げた溶き卵がスープを吸ったトマト卵麺（蕃茄蛋麵）。まずはそのまま味わい、卓上の自家製辛油や酸菜、菜脯を加えて変化を楽しむのが定番です。紅油皮蛋の和え麺やサツマイモの涼皮など四川風の小皿もそろいます。北投の外れにあるため、淡水線沿いの観光と組み合わせると立ち寄りやすいでしょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
手打ちの麺のコシとトマト卵麺はほぼ全員が絶賛する一方、牛肉麺は肉が少なく硬め、四川風の味付けが甘めという不満も目立ちます。2026 年 11 月に SNS で話題になってからは行列ができ、「並ぶほどではない」という声も出ています。
- 現場で手延べする幅広でもちもちの扯麺
- 揚げ卵が入ったトマト卵麺のスープ
- 無料で取れる自家製の酸菜・辛い大根・辛油
- 牛肉麺は量のわりに値段が高めで肉が硬いという声
- 接客がそっけない、お釣りを触った手で麺を扱うなど衛生面を気にする声
- 最近は SNS の影響で夕食時に行列ができ、歩道まで並ぶことも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 中国語の注文用紙。麺は扯麺か他の麺を選び、小・大のサイズあり
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して店主に渡す。混雑時は先に記入して順番待ち。会計は食後
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：2026 年 11 月以降、夕食時は 3 組ほど待ちで約 10 分、時間によっては歩道まで行列
- 予約
- 予約不要
- 予算
- トマト卵扯麺 小 120 元・大 140 元、紅焼牛肉麺 200 元前後、皮蛋豆腐 60 元
- おすすめ
- トマト卵扯麺（蕃茄蛋扯麵）、紅油皮蛋の和え麺（川味紅油皮蛋麵）、サツマイモの涼皮（紅薯涼皮）、四川風皮蛋豆腐（川味皮蛋豆腐）、紅油ワンタン（紅油抄手）
- 狙い目の時間
- 平日の昼、ピークを外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：トマト卵麺は子どもにも人気
- アクセス
- MRT 淡水信義線 忠義駅 1 番出口を出て左へ約 50 m
住所・営業時間・アクセス
MRT 忠義駅（淡水信義線）から徒歩約 5 分
直線距離 250m からの目安です
臺北市北投區一德里中央北路四段392號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 16:30–20:20
火曜11:00–14:00
水–金11:00–14:00, 16:30–20:20
土–日11:00–15:00, 16:30–20:20
よくある質問
定休日と営業時間は？
火曜定休（祝日は営業）で、11:00–14:00、16:30–20:00 の営業という口コミがあります。
カードは使えますか？
現金のみです。
ベジタリアンでも食べられますか？
肉の味がしない清湯のメニューがあり、ニンニク抜きにも対応してくれるという口コミがあります。
量は多いですか？
小サイズは少なめで物足りないという声が多いので、しっかり食べたいなら大サイズがおすすめです。
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