小吃・グルメ・台北 中山区
鴻記水餃牛肉麺
ホンジー中国語表記：鴻記水餃牛肉麵
雙城街夜市で一番の行列、薄皮つるつるのニラ水餃子
全体の評価 4.3（口コミ 1,188 件）・日本語の口コミ 62 件
地元の人だけが知っていること
テイクアウトだとおろしニンニクが入っていないことがあるので、欲しい場合は注文時に伝えておくと安心。
MRT中山國小駅近くの雙城街夜市（晴光市場）、29番の屋台です。看板は牛肉麺ですが、ほぼ全員が頼むのは現包み・茹でたてのニラ水餃子。10個70元と手ごろで、薄い皮とニラたっぷりの餡が日本人旅行者に大人気です。
夕方の開店直後から行列ができるので、早めに並ぶのがコツ。添えられたおろしニンニクに醤油と酢を合わせ、好みで辛味を足していただきます。近くのファミリーマートで台湾ビールを買って合わせる人も多いです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は台湾一の水餃子と絶賛する人が多いが、地元の人はおいしいけれど並ぶほどではないと冷静に見ている。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
「何個でも食べられる」とニラ水餃子の評価がとても高く、日本語で注文できる安心感も好評です。牛肉麺はあっさりした優しい味で、普通という声が多めです。もっと肉の旨みが欲しい、YouTubeで期待しすぎたという人もいます。
- 薄皮でつるっとした食感、ニラたっぷりで軽く食べられる
- 店主夫婦が簡単な日本語で注文を聞いてくれる
- テイクアウトしてホテルで食べるのもおすすめ
- 20–30分並ぶこともあり、席数が少ない
- ニンニクがかなり効くので気になる人は量を調整
- 牛肉麺は八角が少し香り、味はあっさりめ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
美味しいけれど特別ではない、並んでまで食べなくてもいいという冷静な評価が目立ちます。現場は日本や韓国の観光客のほうが地元客より多く、まるで外国のようだという声もあります。1個7元は台北では安いものの、粒が小さいという指摘もあります。
- 現包み・茹でたてで皮が破れずコシがある
- 鍋の縁にタレ用のくぼみがある専用の鉄皿
- おかみさんの客さばきが丁寧で感じがいい
- 牛肉麺は肉が薄く硬め、スープは漢方の香り
- 屋外席なので夏はかなり暑い
- 持ち帰りの個数が違っていたという声も
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
ニラ餃子とニンニクの組み合わせが絶品と、英語圏の旅行者からも高評価です。英語も日本語も通じ、家族経営のあたたかい雰囲気が好まれています。牛肉麺は平凡で、肉が硬いという声が多いです。
- 英語でも注文できる
- 安くて新鮮、作りたてを食べられる
- 8席ほどの小さな席で、待っている人の視線が気になる
- 牛肉麺は他店のほうがおいしいという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：看板に日本語で「ニラ水餃子」の表記あり。店主夫婦は簡単な日本語OK
- メニュー
- メニューは水餃子（ニラのみ）と牛肉麺系だけ。牛肉麺は麺の太さを選べる
- 注文のしかた
- 列に並んで順番が来たら注文（内用＝店内／持ち帰り）。席はおかみさんが案内するので先に座らない。料理が来たらその場で現金払い
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- よく行列ができる：開店直後から行列、夜は20–30分待ちも。雨の日は比較的空く
- 予約
- 予約不要
- 予算
- ニラ水餃子10個70元（1個7元、追加は1個単位）、牛肉麺 小110元・大130元、牛肉湯餃90元
- おすすめ
- ニラ水餃子（韭菜水餃）、牛肉スープ水餃子（牛肉湯餃）
- 狙い目の時間
- 開店直後の17時半ごろ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- MRT中山國小駅からすぐ、雙城街夜市の29番屋台
住所・営業時間・アクセス
MRT 中山国小駅（中和新芦線）から徒歩約 5 分
直線距離 270m からの目安です
臺北市中山區恆安里雙城街12號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–水17:30–01:00
木曜定休日
金–日17:30–01:00
よくある質問
日本語で注文できる？
店主夫婦が簡単な日本語を話せるので、「水餃子 1人前 ここで食べる／持ち帰り」で通じます。
どれくらい並ぶ？
開店直後でも行列ができ、混む時間は20–30分ほど待ちます。持ち帰りの人も同じ列なので、意外と早く進むこともあります。
カードは使える？
現金のみです。料理が届いたらその場で支払います。
毎日営業している？
屋台が出ていない日もあり、売り切れると早じまいすることもあります。
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