火鍋・台北 文山区
鴻記石鍋
ホンジー シーグオ
日本料理出身の店主が捌く鮮魚が主役、薬膳スープの石鍋
全体の評価 4.5（口コミ 747 件）
地元の人だけが知っていること
単品注文の場合は1人280元の最低消費があり、焼き魚（烏魚子ではなくカラスミ以外の午仔魚など）や塩焼きカマなど鍋以外の一品料理もある。
木柵の興隆路にある、和の雰囲気が漂う小さな石鍋（石頭火鍋）の店です。店主は日本料理の経験があり、店内で鮮魚をその場で捌いてくれます。ほのかに漢方が香るあっさりしたスープに、加工品なしの野菜盛りが付くヘルシーな鍋です。
頼むならぜひ海鮮を。数種類の魚が入る綜合鮮魚鍋や、エビ・貝の海鮮盛りが評判で、自家製のうどんも人気です。観光地からは外れますが、質の高い魚の鍋を落ち着いて味わいたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「文山区で一番の鍋」と地元の常連が太鼓判を押す店で、特に魚の鮮度と自家製麺への評価が高いです。一方で牛肉は普通、値段に対して量は控えめという声もあり、海鮮を頼むかどうかで満足度が分かれます。
- 綜合鮮魚鍋は分厚い切り身で骨の心配がない
- 自家製うどん・自家製の沙茶醤
- 野菜盛りに加工品がなく原型の食材のみ
- 現金のみ
- 牛肉は評価がいまひとつ、海鮮を頼むのがおすすめ
- 沙茶醤の量が少なく店の対応がそっけないという不満（2026年11月）
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
英語圏の旅行者からも魚の新鮮さとスープの評価が高く、店主のフレンドリーさに触れる口コミが目立ちます。カナダから来た客も歓迎されたと書いています。
- その日仕入れた魚が新鮮
- 人工調味料なしのスープ
- 店主・スタッフがフレンドリー
- 牛肉は冷凍感があったという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- タレは胡麻・沙茶・柚子醤油などから1つ選ぶ
- 注文のしかた
- 鍋のセットを注文。単品のみの場合は最低消費 280元
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ（2026年の口コミ）
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日昼は空いていて待たずに入れる、席が少ないので夜は満席のことも
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 綜合鮮魚鍋 770元前後、招牌海鮮盛合鍋 550元（2019年）、単品は最低消費 280元
- おすすめ
- 綜合鮮魚鍋（ゾンホーシエンユィグオ）、自家製うどん（烏龍麵）、天使紅エビ（天使紅蝦）、広島産カキ（廣島牡蠣）
- 狙い目の時間
- 平日の昼
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレは清潔との口コミあり
- アクセス
- 周辺は駐車しにくい
住所・営業時間・アクセス
臺北市文山區樟樹里興隆路四段130號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:30–14:00, 17:30–21:30
よくある質問
カードは使える？
現金のみです。事前に台湾元の現金を用意しておきましょう。
何を頼むべき？
魚や海鮮の鍋が一番の評判で、肉の鍋より満足度が高いという口コミが多いです。自家製うどんの追加もおすすめです。
一人でも入れる？
一人で訪れた人の口コミもあり、一人でも問題ありません。
予約は必要？
席数が少ないので夕食時は予約がおすすめです。平日の昼なら待たずに入れることが多いようです。
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