牛肉麺・台北大安区

蔣記家薌麺

Name: 蔣記家薌麺
Telephone: +886 2 2707 6012

ジャンジージアシャンミエン中国語表記：蔣記家薌麵

台北牛肉麺祭の常連受賞店、眷村の家庭の味が詰まった熗鍋麺と小菜

4.3日本人

4.4地元・台湾

4.9その他の旅行者

全体の評価 4.3（口コミ 2,002 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

乾麺を頼むと牛骨スープが付いておかわりもでき、卓上の自家製の小エビ入り辣椒を足すと熗鍋麺の味がぐっと締まるという声が多い。

MRT科技大樓駅から路地に入った、外省・眷村スタイルの老舗麺店。牛肉麺のほか、具を炒めてからスープで煮込む看板の熗鍋麺、乾燒牛肉麺、香菜牛肉麺など麺の種類が豊富で、台北国際牛肉麺節で何度も受賞しています。

棚から自分で取る小菜や、粉蒸排骨、腐皮巻、葱油餅などのサイドも評判で、2〜4人でシェアしながらいろいろ頼むのがおすすめ。味はやや濃いめなので、優しい味が好みなら熗鍋麺、しっかり味なら乾麺系を選ぶとよいでしょう。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人は熗鍋麺の優しい味を評価し、台湾の人は小菜や乾麺を推す一方で値段の高さと塩気の強さを指摘しています。

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

眷村の家庭料理を思わせる味として長年のファンが多く、熗鍋麺や手作りの小菜、葱油餅の評価が高い一方、一般的な麺店より値段が高めという声が目立ちます。牛肉麺は全体に塩気が強めとの意見も。

英語・韓国語などの口コミ

4.9

台北で指折りの牛肉麺という評価が多く、清潔な店内と親切なスタッフが好評。英語で説明してくれるスタッフがいるという声もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 英語で説明できるスタッフがいるという口コミあり
注文のしかた: 小菜は棚から自分で取る。調味料・食器・水はセルフ
支払い: 一部カード・電子決済可：LINE Pay、全支付可
行列: ときどき少し並ぶ：昼・夜の食事時は満席になりやすく数分〜待ち、開店前から並ぶ人も。13時台後半は空く
予約: 予約不要
予算: 熗鍋麺 210元、紅燒牛肉麺 220元、乾燒牛肉麺（小）220元、水煮牛肉麺 260元前後、小菜 45元〜、葱油餅 50元、麺の大盛り +15元。1人 300–400元程度
おすすめ: 熗鍋麺（チャングォミエン）、乾燒牛肉麺（ガンシャオニョウロウミエン）、葱油餅（ツォンヨウビン）、腐皮巻（フーピージュエン）、粉蒸排骨（フェンジェンパイグー）
狙い目の時間: 開店直後、または昼のピーク後
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：辛くない熗鍋麺や清燉牛肉麺がある。トマト牛肉麺は微辛のことがあるので注意
アクセス: MRT 科技大樓駅から徒歩約6分