牛肉麺・台北內湖区

牛爸爸牛肉麺

Name: 牛爸爸牛肉麺
Telephone: +886 2 8791 7187

ニウバーバー中国語表記：牛爸爸牛肉麵

1杯1万元の伝説の牛肉麺。280元の一杯から高級店の味を試せる

5.0日本人

4.4地元・台湾

4.9その他の旅行者

全体の評価 4.1（口コミ 858 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

「スープが塩辛い」という声が多かったため最近は薄めに調整しているそうです。濃いめが好みなら、注文時にそう伝えると対応してくれます。

内湖の民権東路にある、1990年創業の高級牛肉麺店。1杯280元から500元、1500元、そして1万元の「元首牛肉麺」までそろい、CNNなど海外メディアでも紹介されてきました。中華レストランのような明るく上品な内装で、席に着くと香片茶が一杯分ポットで出てきます。

まず試すなら、牛すね・バラ・ショートリブ・牛すじの4種が入った500元の「牛爸爸牛肉麺」がおすすめです。トマトベースの1500元の番茄牛肉麺も評判です。テーブルのQRコードから注文し、スープの濃さ・辛さ・麺の太さを選べます。席は4卓ほどしかないので予約が安心です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

肉の柔らかさと手間をかけたスープには高い評価が集まっています。ただ、500元という値段に見合うかどうかは意見が分かれます。2026年秋には「スープが水っぽい」という厳しい口コミもいくつか出ています。

英語・韓国語などの口コミ

4.9

海外からの旅行者の満足度はとても高く、「人生で一番の牛肉麺」という声も少なくありません。YouTubeなどで知ってわざわざ訪れる人が多く、創業者が店の歴史を気さくに話してくれたという体験談もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: テーブルのQRコードからウェブで注文
注文のしかた: QRコードで注文し、スープの濃さ・辛さ・麺の太さ（細麺・家常麺・寛麺）を選ぶ。辣椒（唐辛子）は店員さんに頼むと出してくれる
行列: ときどき少し並ぶ：席数が少なく、食事時は予約客で埋まりやすい
予約: 予約がおすすめ
予算: 牛すね牛肉麺 280元、牛爸爸牛肉麺 500元、番茄・清燉・貴賓牛肉麺 1500元、最高 10000元。小皿料理 50元前後、セットB（小皿2品＋デザート）180元
おすすめ: 牛爸爸牛肉麺（500元・4部位入り）、番茄牛肉麺（トマト牛肉麺）、蹄花（ティーホワ・煮込み豚足）、滷花生（ルーホアシェン・煮込みピーナッツ）
狙い目の時間: 平日の昼すぎや夕方の早い時間。予約すると確実
一人で: 一人でも入りやすい