牛肉麺・台北 士林区
牛肉拌麺（文化大学前）
ニョウロウバンミエン中国語表記：牛肉拌麵
にんにくたっぷりの汁なし麺と、飲み放題の牛骨スープ
全体の評価 4.4（口コミ 1,853 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
牛骨スープは午後3時以降なら鍋の中の牛骨もすくって食べられるほか、地元の常連は豆干（30元前後）を追加して麺にのせるのが定番です。
陽明山の中国文化大学そばで1983年から続く汁なし麺の店。現在は2代目夫婦が切り盛りしていて、卒業生が何十年も通い続ける学生街の名物です。メニューは牛肉、豚肉細切り、ミックスの拌麺の3種類だけ。
生にんにくの効いたタレを麺に絡めて食べ、セルフサービスの牛骨スープは無料で飲み放題。卓上の高菜漬けともやしも自由に足せます。量がとても多いので、小碗でも十分。陽明山観光の途中の腹ごしらえにぴったりです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
文化大学の学生や卒業生の思い出の味で、100元以下で満腹になるコスパと店主夫婦の人柄が絶賛されています。一方で、昔より甘くなった、しょっぱい、店内が古くて衛生面が気になるという声もあります。
- 牛骨スープ・ネギ・高菜漬け・もやしが無料
- 小碗でも他店の大盛りくらいの量
- 店主夫婦がとても丁寧で親切
- にんにくがかなり強く、好みが分かれる
- 店内は狭く古い。トイレなし
- 休みが不定期で、学校の長期休暇中は閉まっていることも
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
安くてボリュームのある素朴な麺として好評ですが、肉が少なく麺ばかり、味が薄くてにんにくだけという辛口の評価も見られます。接客の速さと親切さは共通して褒められています。
- 値段が安く学生向けのボリューム
- 接客が速くて親切
- にんにくが強すぎると感じる人も
- 肉が少なめで、チリソースや酢で味を足す必要があるという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニューは牛肉・豚肉細切り・ミックスの拌麺と小皿のみでシンプル
- 注文のしかた
- 混雑時は先に番号札を取り、呼ばれたら入店して注文。スープや薬味はセルフ
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金、台湾の QR 決済（TWQR）可。LINE Pay 不可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末の昼は番号札で10–20分待ち、冬は特に混む
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉拌麺（小）90元、大碗は5元増し、豚肉細切り拌麺 85元、ミックス 110元、豆干 30元前後
- おすすめ
- 牛肉拌麺（牛肉拌麵）、ミックス拌麺（綜合拌麵）、豆干（滷豆干）、無料の牛骨スープ（牛骨湯）
- 狙い目の時間
- 11時の開店直後、平日
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：ネギとにんにくのにおいが強く、目にしみたという声も
- トイレ
- 店内にトイレなし
住所・営業時間・アクセス
臺北市士林區陽明里光華路26巷16之2號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–木11:00–15:30
金–日11:00–14:30
よくある質問
営業しているか確認したほうがいい？
休みが不定期で、長期休業していた時期もあります。遠くから行くなら事前に電話で確認するのが確実です。
大碗と小碗、どっちにする？
小碗でもかなりの量があります。よほどお腹が空いていなければ小碗で十分です。
にんにくは抜ける？
苦手なら注文時に入れないよう頼めますが、にんにくこそがこの店の個性です。
カードは使える？
カードについての口コミはありません。現金か台湾の QR 決済を用意しておきましょう。
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