火鍋・台北 大同区
牛亭温体牛肉火鍋 台北大同店
ニウティン中国語表記：牛亭溫體牛肉火鍋 台北大同店
台南直送の新鮮な温体牛を、台北でさっとしゃぶしゃぶ
全体の評価 4.5（口コミ 243 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
店主がすすめる「牛三宝」はセットではなく 3 品を個別に頼む扱いなので、合計金額を確認してから注文するのが無難。
台南名物の「温体牛（冷凍しない当日さばきの牛肉）」を毎日台南から直送している牛肉火鍋店。牛骨と野菜・果物で煮込んだスープはあっさり甘めで、玉ねぎ入りの台南風醤油ダレで食べるのが本場流です。迪化街・大稲埕エリアからも近く、2024 年開店のきれいな店内です。
薄切りの温体牛は鍋で煮込まず、3 秒ほどさっとくぐらせるか、器に入れて熱いスープを注ぐのがおすすめ。厚切り牛タンや希少部位の胸口白、牛肉の炒め物（熱炒）も人気なので、2 人以上でいろいろ頼むと楽しめます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台南の本場と比べても遜色ないという声が多く、特に厚切り牛タン、胸口白、蝦仁漿、牛肉の炒め物の評価が高い店です。一方で、台北価格で量は控えめ、サービス料 10% がかかる点には不満の声もあります。
- 毎日台南直送の温体牛と、喉が渇かない野菜ベースのスープ
- 厚切り牛タンと胸口白は必食との声多数
- 店主が部位や食べ方を丁寧に説明してくれる
- 肉・炒め物とも量は少なめで、価格は高め
- サービス料 10% が加算される
- 店主のおすすめは価格を確認してから頼むと安心
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- まず鍋（スープ）を選び、1 人 1 皿の肉の注文が必要（最低注文の扱い）
- 予算
- 鍋のスープ（小）150 元〜、牛タン 420 元、頂級温体花肉 520 元、胸口白 390 元、炒め物 200 元前後。サービス料 10%
- おすすめ
- 厚切り牛タン（牛舌）、頂級温体花肉（頂級溫體花肉）、胸口白（胸口白）、蝦仁漿（エビ入りすり身）、酸白菜炒め牛肉（酸白菜牛肉）
- アクセス
- バス「民生重慶」停留所が最寄り、大稲埕エリアの近く
住所・営業時間・アクセス
MRT 大橋頭駅（中和新芦線）から徒歩約 13 分
直線距離 710m からの目安です
臺北市大同區朝陽里民生西路306號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日16:00–23:00
よくある質問
温体牛はどうやって食べるのがいい？
鍋で長く煮ると硬くなるので、3 秒ほどさっとくぐらせるか、器に入れた肉に熱いスープを注いで半生で食べるのがおすすめです。
一人でも入れる？
1 人 1 皿の肉の注文が必要で、炒め物などもシェア向きの店なので、2 人以上のほうが楽しめます。
予算はどれくらい？
量は控えめで、2 人でしっかり食べると 2,000 元を超えることも。会計にはサービス料 10% が加わります。
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