牛肉麺・台北內湖区

牛閣精緻麺館内科店

Name: 牛閣精緻麺館 内科店
Telephone: +886 2 2657 3660

ニウガー中国語表記：牛閣精緻麵館內科店

厚さ2cmの牛すねがのる、牛耳の姉妹店の牛肉麺

5.0日本人

4.3地元・台湾

4.5その他の旅行者

全体の評価 4.5（口コミ 886 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

1日の仕込み数が決まっていて、夜は売り切れると早めに閉まることがあり、平日の昼なら13時過ぎに行くとほぼ待たずに入れる。

内湖のサイエンスパーク近くにある牛肉麺店で、エヌビディアの黄仁勲（ジェンスン・フアン）が通うことで知られる「牛耳」の姉妹店。紅焼スープにのる牛すね肉は2センチ近い厚切りで、やわらかく煮込まれています。

名物は半筋半肉麺（牛すねと牛すじ）。麺は細麺と中太麺から選べます。店内では冷たいローゼルティーが飲み放題、食後には仙草ゼリーのドリンクも付き、小魚入りラー油や酸菜も自由に取れます。スープはやさしい味なので、物足りなければ卓上の調味料で調整を。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.3

肉の厚さと量、無料のローゼルティーや仙草、取り放題の小魚ラー油など、サービスの手厚さが高く評価されています。一方、スープは野菜の甘みがある薄味で、「物足りない」「普通」という声も近年増えています。

英語・韓国語などの口コミ

4.5

韓国の旅行者からは、観光エリアから遠くても行く価値があるという声があります。英語では「とにかく薄味」という意見もあり、好みが分かれます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 英語は少し通じ、翻訳アプリで対応してくれることも
注文のしかた: 店員さんが席に案内、食器と調味料はセルフ
支払い: 現金のみ：2026年の口コミでは現金のみ（以前は LINE Pay 可という口コミもあり）
行列: ときどき少し並ぶ：昼どきは満席で少し待つが回転は早い。平日13時過ぎは空いている
予約: 予約不要
予算: 紅焼牛肉麺 180元前後、半筋半肉麺 240元、牛三宝の満漢牛肉麺 300元、牛肉湯麺 105元、小皿 30元〜
おすすめ: 紅焼半筋半肉麺（ホンシャオバンジンバンロウミェン）、一条筋の牛すじ麺（イーティアオジン）、滷花干（ルーホワガン、煮込み豆腐干）、小魚入りラー油（小魚辣椒）
狙い目の時間: 平日13時過ぎ
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：家族連れにも利用されている
トイレ: 店内にトイレあり、清潔でうがい薬や生理用品も置いてある