牛肉麺・台北 信義区
品味刀削麺
ピンウェイダオシャオミエン中国語表記：品味刀削麵
店先で削る手打ち刀削麺と、あっさりトマト牛肉麺が150元で味わえる路地裏の麺店
全体の評価 4.3（口コミ 538 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
夜7時を過ぎると刀削麺や一部メニューが売り切れることがあり、閉店の8時ちょうどにシャッターを下ろすので、夕食は早めに行くのが地元の人の定番です。
信義区・呉興街の路地にある家庭的な麺店。店先で店主が生地の塊から麺を削り落として鍋に入れる様子が見られ、もちもちで歯ごたえのある刀削麺が名物です。スープは濃すぎず、飲んだ後に喉が渇きにくいあっさり系。
一番人気はトマト牛肉麺（番茄牛肉麵）で、厚みのある牛すね肉がゴロゴロ入って150元と、信義区ではかなり手頃。麺は刀削麺か細麺を選べます。滷味（煮込みの小皿）や水餃子、ジャージャー麺も好評で、無料の麦茶もうれしいポイントです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「信義区でこの値段は貴重」とコスパの高さを評価する声が多く、近くの台北医学大学の学生や会社員の常連が通う店です。手削りの麺は高評価ですが、スープについては「あっさりでおいしい」と「少し甘い・薄い」で意見が分かれます。
- 手削りの刀削麺は太めでもちもち、量も多い
- トマト牛肉麺は牛肉が4〜5切れ入って150元
- 店主夫婦の人柄がよく、無料の麦茶もおいしい
- 牛肉が硬め・パサつくという声もある
- 夜7時過ぎには刀削麺が売り切れて細麺だけになることがある
- 店内は古く、雰囲気は簡素
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：注文から10分以内に出てくることが多い。昼どきは混むことも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- トマト牛肉麺・紅焼牛肉麺 150元、ワンタン麺 90元、燙青菜 35元
- おすすめ
- トマト牛肉刀削麺（番茄牛肉刀削麵）、ジャージャー麺（炸醬麵）、滷味（ルーウェイ）の盛り合わせ（素雞・豬血糕など）、キャベツ水餃子（高麗菜水餃）
- 狙い目の時間
- 昼〜夕方。夕食は19時前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの来店もあるが、子ども用設備についての口コミはなし
住所・営業時間・アクセス
MRT 台北101/世貿駅（淡水信義線）から徒歩約 14 分
直線距離 730m からの目安です
臺北市信義區三張里吳興街281巷50號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:15–14:00, 17:15–20:00
土曜11:15–14:00
日曜定休日
よくある質問
カードは使える？
現金のみです。小銭を用意しておきましょう。
刀削麺は必ず食べられる？
夜7時を過ぎると売り切れて細麺だけになることがあります。刀削麺目当てなら早めの時間がおすすめです。
一人でも入りやすい？
気軽な大衆食堂なので一人でも問題なく、出てくるのも早いです。
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