火鍋・台北 万華区
清香沙茶火鍋
チンシャンシャーチャーフオグオ
西門紅楼の裏で 30 年以上続く、自家製沙茶醤の汕頭火鍋
全体の評価 3.9（口コミ 1,040 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
沙茶醤には花生（ピーナッツ）が入っているので、アレルギーがある人は注意が必要です。また、いらない小皿や薬味は最初に断れば料金がかかりません。
西門紅楼の裏の路地にある、汕頭式沙茶火鍋の老舗です。鍋は白菜と豆腐、冬菜（漬け菜）が入った澄んだスープで、肉や練り物を単品で頼み、自家製の沙茶醤（サーチャージャン）に付けて食べます。装飾のない昔ながらの店内ですが、清潔に保たれています。
名物は脂の乗った帯肥三叉尖牛肉と、扁魚（干し魚）や花生（ピーナッツ）を使った香り高い沙茶醤です。卵黄と薬味を混ぜて自分好みのタレを作るのが地元流。昼から夜まで通しで営業しているので、観光の合間の遅めの昼ごはんにも使えます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通っているという常連が多い、昔ながらの味を楽しむ店です。沙茶醤と牛肉の評価は高い一方、単品の値段が高く、薬味皿やサービス料が別にかかることに不満を持つ人もいます。
- 自家製沙茶醤の香りがよく、持ち帰り用も買える
- 帯肥三叉尖牛肉、魚餃、蛋餃、脆丸が人気
- スープはおかわり無料で、煮るほど甘みが出る
- ネギ・ニンニク・唐辛子の薬味皿は有料（60〜70 元）
- 10% のサービス料あり
- 肉や練り物が冷凍で、値段に見合わないという声もある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
ほかの旅行者からは、地元の人が通う飾らない火鍋店として好評です。韓国からのリピーターもいます。
- 新鮮な食材の台湾式鍋
- 地元の常連が多い店
- 量の割に高く、カードは使えなかったという声がある
- 沙茶醤の味は好みが分かれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：女将さんが頼みすぎを教えて量を調整してくれたという日本人の口コミあり
- 注文のしかた
- 肉や具を単品で注文。鍋のスープ（白菜・豆腐入り）は無料、おかわりもできる
- 支払い
- 現金のみ：カード不可という口コミあり、現金を用意
- 行列
- ときどき少し並ぶ：冬の夕食どきは混む。昼や 17 時台は空いている
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 肉は 1 皿 200〜300 元台、薬味皿 60〜70 元、小皿 130 元〜、サービス料 10%。2 人で 1,000〜1,700 元程度
- おすすめ
- 帯肥三叉尖牛肉（脂付き牛肩肉）、自家製沙茶醤（サーチャージャン）、魚餃・蛋餃（魚のすり身餃子・卵餃子）、脆丸（揚げ肉団子）
- 狙い目の時間
- 昼〜夕方の早い時間（通し営業）
- 滞在時間
- 1–2 時間
- アクセス
- 西門紅楼の裏の路地、MRT 西門駅から徒歩圏
住所・営業時間・アクセス
MRT 西門駅（板南線）から徒歩約 4 分
直線距離 200m からの目安です
臺北市萬華區西門里西寧南路82巷5號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日12:00–22:00
よくある質問
カードは使えますか？
カードが使えなかったという口コミがあるので、現金を持っていきましょう。
追加料金はありますか？
10% のサービス料のほか、薬味皿や小皿も有料です。いらないものは最初に断れば料金はかかりません。
ピーナッツは入っていますか？
名物の沙茶醤にはピーナッツが入っています。アレルギーがある人は注文時に伝えてください。
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