小吃・グルメ・台北 松山区
撒旦牛滷味
サーダンニウルーウェイ
饒河街夜市で香りに引き寄せられる、牛すじ・牛ハチノスの量り売り煮込み
全体の評価 4.3（口コミ 227 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
「200 元分」のように予算を伝えれば、店主が 4 部位を少しずつ組み合わせてくれるので、予算オーバーにならない。
饒河街観光夜市にある、牛の部位を煮込んだ滷味（ルーウェイ）の屋台。牛すじ、牛すね、牛の胃（ハチノス）、大腸を自分で選び、重さで値段が決まります。注文後に切ってから煮汁で温め直し、酸菜（高菜漬け）と唐辛子をのせて渡してくれます。
八角や漢方の香りが強い濃いめの煮汁で、ビールのおつまみにぴったり。量り売りなので、大きな塊を選ぶと思ったより高くなります。予算を伝えて盛り合わせてもらうのが安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
とくに牛すじの評価が高く、「よく味がしみて、やわらかいのに弾力がある」と好評です。ただ、夜市の屋台としては値段がかなり高いという声も多く、最近は店主の態度への不満も見られます。
- 牛すじと牛すねがやわらかく味しみ
- 八角や漢方が香る濃厚な煮汁
- 酸菜と唐辛子をのせると一段とおいしい
- 量り売りで、気づくと 400–500 元になりがち
- 2026 年 10–11 月に店主の態度が悪いという口コミが続いている
- 手袋のまま肉とお金を触っているという指摘あり
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
香りにつられて立ち寄ったという声が多く、とろけるような牛すじや煮汁の味が好評です。いっぽうで量り売りの値段は高いと感じる人もいます。
- とろけるようにやわらかい牛すじ
- 漢方の香りがする煮汁がおいしい
- 量り売りで値段が高め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 値札は少なく、1 兩（37.5g）単位の量り売り
- 注文のしかた
- 部位を自分で選ぶか、予算を伝えて盛り合わせてもらう。大きい塊は切ってもらえる。辛さ（小辣〜大辣）と酸菜を選ぶ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夜は少し並ぶことがある。列の順番がわかりにくいという声も
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 全部位 1 兩（37.5g）41 元（2026 年）。1 人 150–250 元、2–3 人で 300–500 元ほど
- おすすめ
- 牛すじ（牛筋）、牛すね（牛腱）、4 部位の盛り合わせ（牛腱・牛筋・牛肚・大腸）、酸菜と唐辛子のトッピング、インスタント麺の追加（王子麵）
- 狙い目の時間
- 夜（16:30–23:30、定休日は不定）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 饒河街観光夜市の中（饒河街 233 号前の通路）
住所・営業時間・アクセス
MRT 松山駅（松山新店線）から徒歩約 2 分
直線距離 80m からの目安です
臺北市松山區慈祐里饒河街233號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日16:30–23:30
よくある質問
いくらくらいかかりますか？
1 兩（37.5g）あたり 41 元の量り売りです。数種類をしっかり買うと 400–500 元になるので、先に予算を伝えるのがおすすめです。
一人分だけでも買えますか？
買えます。150–200 元分を頼めば、何種類か少しずつ盛り合わせてもらえます。
味は濃いですか？
八角や漢方の香りが強く、やや塩辛めです。最後に汁に浸かった部分は塩辛くなるので、気になる人は汁を少なめにしてもらいましょう。
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