台湾料理・台北 中山区
上品魚翅
シャンピンユーチー
大きなフカヒレの土鍋煮込みを、コースで味わえる老舗
全体の評価 4（口コミ 486 件）・日本語の口コミ 8 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
フカヒレの量で値段が変わり、ほぐしフカヒレ（散翅）のセットなら680元から前菜・炒め物・蒸し魚・デザート付きで食べられる。
中山区・農安街にある、数十年続くフカヒレ料理の老舗です。名物はひとり一鍋で出てくるフカヒレの煮込みで、鍋の半分ほどを占める大きなフカヒレに驚く人が多い店です。前菜から蒸し魚、炒め物、チャーハン、デザートまで付くセットが中心で、個室もあり、家族の会食や接待に使われています。
フカヒレの量で値段が変わり、ほぐしフカヒレのセットなら700元前後から楽しめます。モヤシや香菜、赤酢を加えて味を変えるのが定番です。フカヒレ以外の料理も評価が高い一方、サービスにはばらつきがあるという声もあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元の人は品数の多さとお得さを高く評価していますが、日本人はフカヒレ以外の料理やコスパに厳しめです。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）・最新の口コミは 2024 年
フカヒレの大きさと柔らかさには満足する人が多いものの、スープとのなじみや他の料理の味、コスパには厳しい意見も目立ちます。味付けは薄めという感想です。
- フカヒレの姿煮が大きく柔らかい
- 赤酢を入れると味に深みが出る
- 個室で家族とゆっくりできる
- フカヒレ以外の料理は物足りないという声
- 以前より味が変わったという口コミがある
- 観光客にはコスパが悪いと感じた人も
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長年、家族の集まりやお祝いの席で使われてきた店で、値段のわりに品数が多くお得という評価が多数です。一方で、経営が変わってからサービスが落ちたという常連の声もあります。
- フカヒレの量が多く、セットの品数も充実
- 蒸し魚や炒め物など熱炒の料理も好評
- 年配の家族を連れて行きやすい
- 店員の対応が雑だったという口コミが複数
- 21時閉店で、閉店前に片付けを促されることがある
- 髪の毛や虫の混入があったという声もある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
肉厚で食べごたえのあるフカヒレと、品数の多いコースのお得感が評価されています。スープの味がやや薄いという指摘や、資源保護の観点を気にする声もあります。
- 肉厚のフカヒレ
- 1600元のセットでもサービスの料理が付きお得
- 蒸し鶏やスペアリブなど中華料理も美味しい
- スープの味が薄め
- フカヒレの資源保護が気になる人には不向き
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- フカヒレの量や価格別のセットメニューが中心、単品の熱炒もあり
- 注文のしかた
- セットを選ぶのが基本
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- ほぐしフカヒレのセット 680元〜、ランチのビジネスセットは1000元以下、上位のセットは 1380元・1600元〜5300元
- おすすめ
- フカヒレの土鍋煮込み（紅燒魚翅）、蒸し魚（清蒸鮮魚）、イカ入り揚げパン（油條）、サーモンチャーハン（鮭魚炒飯）
- 狙い目の時間
- ランチ（ビジネスセット）、夕食は早めの時間
- トイレ
- トイレは清潔という口コミあり
住所・営業時間・アクセス
MRT 行天宮駅（中和新芦線）から徒歩約 9 分
直線距離 490m からの目安です
臺北市中山區新福里農安街128號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–14:00, 17:00–21:00
よくある質問
予算はどれくらい？
ほぐしフカヒレのセットなら680元から、姿煮のセットは1000元台からが目安です。
閉店は何時ですか？
21時閉店で、閉店前に片付けを促されることもあるため、早めに入店するのがおすすめです。
フカヒレ以外の料理もありますか？
炒め物や蒸し魚、冷菜など一般的な中華料理もあり、フカヒレが苦手な人も楽しめます。
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