牛肉麺・台北 大安区
師大藍牌牛肉麺
シーダーランパイ中国語表記：師大藍牌牛肉麵
師大の学生が通い続ける、澄んだスープの屋台牛肉麺
全体の評価 4.6（口コミ 139 件）
地元の人だけが知っていること
休みが不定期なので、店の Instagram の営業告知を確認してから行くのが安心。人気の手延べ麺は遅い時間だと売り切れることがある。
師大路の路地にある家族経営の屋台。澄んだあっさり系のスープに生姜や酸菜、ごま油が香る牛肉麺が看板で、麺は手延べ麺・細麺など4種類から選べます。
小碗100元台と台北では手頃で、ルーウェイ（煮込みの小皿）を甘めの醤油だれで食べるのも定番。半屋外でエアコンはありませんが、学生や常連が絶えず訪れる地元の味を体験したい人におすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台湾の人には、学生時代から何年も通う「安くておいしい屋台」として愛されています。二代目の娘さんが切り盛りするようになっても味は変わらず、手頃な値段と真面目な仕事ぶりが評価されています。
- 澄んだスープで重くなく、毎日でも食べられる
- 麺を4種類から選べ、コシのある手延べ麺が人気
- 煮込みの小皿（豆干・海帯・豚耳など）と甘めの醤油だれが好相性
- 牛肉がやや硬い・パサつくと感じる人も
- 半屋外でエアコンも扇風機もなく、夏は暑い
- 以前あった水餃子は今は販売していない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 値段は壁に明記
- 注文のしかた
- カウンターで麺の種類を選んで注文、小皿は棚から別に選ぶ
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは客が次々来て、行列ができることもある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 小 100–110 元・大 120–130 元、牛肉湯麺はさらに安い
- おすすめ
- 牛肉麺（ニョウロウミェン）、牛モツ麺（牛雜麵）、肉燥和え麺（肉燥乾麵）、煮込みの小皿（滷味）
- 狙い目の時間
- 昼前（昼のピークを避ける）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- MRT 台電大樓駅から徒歩圏、師大路114巷のそば
住所・営業時間・アクセス
MRT 台電大楼駅（松山新店線）から徒歩約 1 分
直線距離 50m からの目安です
臺北市大安區師大路114巷旁號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
よくある質問
カードは使える？
現金のみです。
スープは濃い？
醤油系でも清燉でもない中間のあっさりした澄んだスープで、生姜や酸菜の香りがあります。
一人でも入りやすい？
カウンター席のある屋台で、一人で食べに来る常連も多いです。
暑い時期は？
半屋外でエアコンがないので、夏はテイクアウトする人もいます。
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