台湾料理・台北信義区

心潮飯店微風信義店

Name: 心潮飯店 微風信義店
Telephone: +886 2 2723 9976

シンチャオファンディエン

ミシュラン・ビブグルマン常連、映える創作台湾料理と炒飯の名店

4.6日本人

4.5地元・台湾

4.6その他の旅行者

全体の評価 4.3（口コミ 3,512 件）・日本語の口コミ 39 件

Google マップ

地元の人だけが知っていること

一皿の量が少なめなので、地元の人は3人で前菜5品＋炒飯1品＋デザートくらいを目安にしており、食事は100分制。

MRT市政府駅直結のデパート「微風信義」2階にある、炒飯が看板の創作台湾料理店です。レトロモダンな内装で、伝統的な台湾料理をおしゃれに再構築した皿が並び、ミシュランのビブグルマンにも選ばれています。

食堂や夜市とは違う、少し特別な台湾料理を味わいたい人やグループ・記念日向き。ドラゴンフルーツで色づけしたピンクのカラスミ炒飯、燻製イカ、エビ餅を軸に、数人で数皿をシェアするのがおすすめ。人気店なので予約してから行くのが安心です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の口コミはほぼ絶賛なのに対し、台湾の人は量の少なさや値段、料理ごとの当たり外れを厳しめに見ている。

日

日本人の口コミ

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.6

ピンク色のカラスミ炒飯や燻製イカは「見た目だけでなく味も本物」と評価が高く、リピーターも多い店です。日本語メニューがあり接客も丁寧と好評ですが、期待値が高すぎて普通に感じたという声や、夜市の食堂の方がおいしいという意見も少数あります。

日本語メニューがあり、翻訳アプリでも丁寧に対応してくれる
炒飯・燻製イカ・エビ餅など、どの皿もはずれが少ない
洗練された内装で、誕生日にはケーキのサービスがあったことも

予約なしだと1時間待ちと言われたことも。予約推奨
店内はBGMと客の声で賑やか、静かに食事したい人には不向き
カウンターから見えたデザートの取り分けが素手で、衛生面が気になったという声

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.5

台湾の人からは「高級版の台湾料理」としてデートや会食、外国人の友人の案内に使われていますが、評価はやや割れています。値段の割に量が少ない、料理によって当たり外れがある、提供が遅い日があるという指摘が目立ちます。

宮保皮蛋雞松阪、酸白菜炒牛小排など炒飯以外の料理に推しが多い
緑豆椪ティラミスは台湾の「500盤」にも選ばれた人気デザート
カクテルなどドリンクの評価が高い

一皿の量が少なめで値段は高め、2人より大人数向き
食事は100分制
以前より燻製イカが小さくなったという声、味付けが塩辛い日もあった

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.6

欧米やアジアの旅行者からは、台湾の定番料理をモダンにアレンジした雰囲気のいいレストランとして好評です。カウンター席で一人ランチをする人もいて、カジュアルに使える点も評価されています。

グルテンフリー専用メニューがある
急須で出てくるチキンスープや燻製イカが印象的
一人でもカウンター席で気軽に食べられる

値段と量のわりに割高、味より見た目重視という声も
席の間隔が狭く、店内はにぎやか

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語メニューあり。日本語を話すマネージャーがいた時もあるが、店員さんは基本的に翻訳アプリで対応
メニュー: 写真付きの冊子メニュー、日本語・英語メニューあり。日本語版と現地版でおすすめが違うので両方見るとよい
注文のしかた: 席のQRコードからモバイルオーダー。迷ったら店員さんにおすすめを聞くと提案してくれる
支払い: iPASS（一卡通）が使えたという口コミあり。サービス料10%
行列: よく行列ができる：予約なしだと1時間待ちのことも。開店直後や夕方の早い時間なら入れることがある
予約: 予約がおすすめ
予算: 炒飯 480–680元、肋眼ステーキ炒飯約1,500元、料理 260–550元前後、瓶ビール 280元、別途サービス料10%。1人1,000元前後が目安
おすすめ: 炙り帆立とカラスミの炒飯（炙烤干貝烏魚子炒飯）、燻製イカ（招牌冷燻海大卷）、バジルソースの海鮮エビ餅（九層塔醬海鮮蝦餅）、急須で出てくるチキンスープ（功夫雞湯）、緑豆椪ティラミス（綠豆椪提拉米蘇）
狙い目の時間: 開店直後、または予約して夕食
滞在時間: 約100分（時間制）
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：2歳児連れで利用した口コミあり。ただし店内はにぎやか
アクセス: MRT 市政府駅3番出口から直結の微風信義2階