小吃・グルメ・台北 中山区
台牛牛肉湯
タイニウ ニウロウタン
林森北路で深夜まで味わえる台南式の牛肉スープ
全体の評価 3.8（口コミ 725 件）・日本語の口コミ 10 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
牛肉は配膳後すぐにスープから引き上げると固くなりにくく、薑絲（千切り生姜）と醤油ダレを添えて食べるのが台南流。
林森北路の飲食街にある、台南名物の牛肉湯（生の牛肉に熱いスープを注ぐ料理）を出す小さな店です。台湾産の冷蔵牛を使い、野菜の甘みが出たあっさりスープが特徴。深夜まで営業しているので、飲んだ後の夜食に便利です。
スープだけでなく、空芯菜や芥藍菜の牛肉炒め、台南風の甘めの肉燥飯を組み合わせるのが定番。席は15席ほどと狭め。牛肉スープは近年値上がりして、肉の量が少ないという声も増えています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は炒め物とのバランスや親切な接客を高く評価していますが、地元の人は台南の本場と比べて値段と肉の量に厳しい評価が目立ちます。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
あっさりしたスープは見た目より薄味ですが、ニンニクたっぷりの炒め物と合わせるとちょうどいいバランスという声が多いです。壁に料理の写真が貼られていて注文しやすく、年配の店主が日本人に慣れていて親切だと好評です。
- 牛肉と空芯菜の炒め物が特においしい
- 壁の写真で指さし注文できる
- 明け方近くまで開いていて夜食に使える
- 牛肉スープは薄味で物足りないと感じる人も
- 炒め物は小辛でもニンニクが効いてかなり辛い
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台北で台南の味に一番近い牛肉湯として、台南出身者にも支持されています。ただ牛肉スープの小が180元に上がり、肉が少なく値段に見合わないという不満が近年目立ちます。炒め物と肉燥飯は安定して好評で、店内は狭く、匂いや衛生面を気にする声もあります。
- スープは店内ならおかわり無料、米酒やコショウを足すと味が締まる
- 芥藍牛肉・空芯菜牛肉の炒め物に鍋の香りがある
- 台南風の甘めの肉燥飯
- 牛肉スープ（小）180元で肉が数切れと不満が多い
- 店内が狭く、蒸し暑さやにおいが気になることがある
- 牛肉は柔らかいタイプではなく歯ごたえがある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
深夜に入ってもすぐ座れる、気軽な地元食堂として評価されています。スープのおかわりができる点や、冷凍しない地元産の牛肉を使う点が好評です。
- 遅い時間でも入りやすい
- スープはおかわり自由
- 家族経営で親切な対応
- 現金のみ
- 肉の量は少なめ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語メニューはないが、店主が日本人客に慣れていて親切
- メニュー
- 壁に料理の写真が貼ってあり指さしで注文できる
- 注文のしかた
- 席で注文、タレと生姜はセルフで取る
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日夜はほぼ待たずに入れる、席が少ないので少し待つこともある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉湯 小 180元・大 250元、肉燥飯 35–40元、牛肉の炒め物 150–160元前後
- おすすめ
- 牛肉湯（ニウロウタン）、芥藍菜の牛肉炒め（芥藍牛肉）、空芯菜の牛肉炒め（空心菜牛肉）、肉燥飯（ロウザオファン）
- 狙い目の時間
- 夜〜深夜の夜食
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
MRT 中山国小駅（中和新芦線）から徒歩約 6 分
直線距離 350m からの目安です
臺北市中山區聚盛里林森北路410-4號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日17:00–02:00
よくある質問
カードは使える？
現金のみです。
深夜でも食べられる？
夜遅くまで営業していて、林森北路で飲んだ後の夜食によく使われています。
牛肉スープはどんな味？
台南式のあっさりスープで、野菜の甘みがあります。薄いと感じたら生姜や醤油ダレ、米酒を足すのがおすすめです。
スープはおかわりできる？
店内で食べる場合はスープのおかわりが無料です（持ち帰りは不可）。
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