小吃・グルメ・台北 中正区
台北福井麺疙瘩
タイペイフージンミエングーダー中国語表記：台北福井麵疙瘩美食小吃
寧波西街で味わう、鰹だしと大きな手作りすいとんの専門店
全体の評価 4.4（口コミ 2,095 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
メニューにない具の追加にも対応しているので、豚肉入りに豚レバーを足すなど、好みの組み合わせで注文できます。
寧波西街にある、台湾式すいとん「麺疙瘩」の専門店です。大きくちぎった生地は小麦が香るもちもち食感で、甘みのある鰹だしに海鮮や豚肉を合わせます。以前の角地の小店から移り、現在は明るく広い店内で食事を楽しめます。
初めてなら豚肉入りか海鮮入り、具をひと通り食べたいなら総合がおすすめです。入口右側で注文用紙を取り、席を決めてから記入し、レジで先に会計を済ませます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者はあっさりした味と手頃さを評価していますが、地元では値上げ後の割安感やスープの塩気に意見が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
弾力のある生地と、昔から親しまれる清らかなスープが支持されています。一方、値上げ後の割安感や具の量、スープの塩気については評価が分かれます。
- 中心まで火が通った、歯応えのよい麺疙瘩
- 海鮮・豚肉・豚レバーをまとめて楽しめる総合
- 明るい店内と手際のよい配膳
- 2026 年 10 月に再び値上げしています
- 以前より割高で、具が少ないと感じる人もいます
- スープの塩気が強く、食後に喉が渇くと感じる人もいます
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
ニョッキに似た生地の弾力と、軽やかなスープの組み合わせが好評です。飾らない食堂で気軽に食べられる点が魅力ですが、素朴な家庭料理という受け止め方もあります。
- もちもちした生地とあっさりしたスープ
- 海鮮・豚肉・豚レバーから具を選べる
- 麺や春雨など主食も選べる
- 濃厚さや華やかさより、素朴な味わいが中心です
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 具と麺の種類を選ぶ注文用紙があり、壁にも総合メニューの案内があります
- 注文のしかた
- 入口右側で用紙とペンを取り、席を決めて記入後、レジで先に会計。料理は席に運ばれます
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は10分ほど待つことがあります。平日夜は待たずに入れることもあります
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 豚肉入り台湾式すいとん（鮮肉麵疙瘩）、海鮮入り台湾式すいとん（海鮮麵疙瘩）、海鮮・豚肉・豚レバー入り台湾式すいとん（總匯麵疙瘩）
- 狙い目の時間
- 会社員の昼食時間を避けた時間、平日の夜
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- MRT 中正紀念堂駅から徒歩圏内。寧波西街の重慶南路寄りです
住所・営業時間・アクセス
MRT 中正紀念堂駅（淡水信義線）から徒歩約 7 分
直線距離 370m からの目安です
臺北市中正區龍福里寧波西街87-3號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:00, 17:00–20:00
土曜11:00–14:30, 17:00–20:00
日曜定休日
よくある質問
麺疙瘩はどんな料理ですか？
小麦の生地をちぎってゆでた、すいとんに似た料理です。薄めで大きな生地に弾力があり、鰹風味のスープでいただきます。
注文はどうすればよいですか？
入口右側の注文用紙を取り、席を決めてから具と麺の種類を選びます。記入した用紙をレジへ持っていき、先に会計します。
1人でも入りやすいですか？
1人向けの席があり、1杯でしっかり満腹になる量です。少食の人には多めに感じられます。
すいとん以外も選べますか？
通常の麺、春雨、米粉の平打ち麺も選べます。具は海鮮、豚肉、豚レバーのほか、全部入りの総合があります。
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