牛肉麺・台北 內湖区
通化老師傅牛雑湯・牛肉麺
トンホワラオシーフー中国語表記：通化老師傅牛雜湯牛肉麵
透き通った清燉スープの牛モツ麺が評判の内湖の地元食堂
全体の評価 4.1（口コミ 957 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の人は牛肉麺より清燉の牛雑（モツ）系を頼みます。人気の清燉は売り切れることがあるので、早めの時間が安心です。
内湖の湖光市場の近くにある、地元の人に長く愛されてきた牛モツスープと牛肉麺の店です。牛の大骨を大鍋でじっくり煮出した、澄んだ「清燉」スープが看板。トマトと玉ねぎの甘みが出た「紅燒番茄」スープもあります。
人気は清燉牛雑湯（牛モツスープ）と牛雑麺で、大盛りの牛肉卵チャーハンをシェアするのが定番です。熱炒（炒め物）も出していますが、調理人が一人なので時間がかかります。観光客はほとんどいない、ローカルな雰囲気を味わいたい人向けの店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
モツは臭みがなく下処理が丁寧で、清燉スープが一番だというのが常連の一致した意見です。一方で、牛肉の塊は硬くてパサつくという声が繰り返し出ています。値段は手ごろで、量も多めです。
- 清燉スープは澄んでいるのにコクがある
- 牛モツに臭みがなく、種類も多い
- 牛肉卵チャーハンは量が多くパラパラ
- スープのお代わりは1回・お玉1杯まで
- 牛肉麺の肉は硬い・筋っぽいという声が多い
- 2026年8月に料理へ虫が混入していたという口コミあり。テーブルがべたつくという声も
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
短い口コミが中心ですが、スープのおいしさを褒める声が多く、ローカル感のある店として好評です。少し高めだという意見もあります。
- スープがおいしい
- チャーハンと牛肉麺がローカルな味
- 会計担当の態度がそっけないという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語メニューのみ
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して店内で会計。麺は細麺・寛麺・春雨から選べる。小皿料理は冷蔵ケースから自分で取る
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日も12時前後はほぼ満席。13時以降は待たずに入れるという声あり
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛雑麺（小）160–170元、清燉牛雑湯 170元前後、牛肉卵チャーハン 120元前後、葱爆牛肉など炒め物 270元
- おすすめ
- 清燉牛雑湯（チンドゥン・ニウザータン）、紅燒番茄牛雑麺（トマト牛モツ麺）、牛肉蛋炒飯（牛肉卵チャーハン）、瓜仔肉飯（グアザイロウ飯）
- 狙い目の時間
- 平日の11時台か13時以降
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- MRT 内湖駅から近い、湖光市場のそば（康寧路一段）
住所・営業時間・アクセス
MRT 內湖駅（文湖線）から徒歩約 8 分
直線距離 450m からの目安です
臺北市內湖區紫星里康寧路一段93號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:00–14:00, 16:30–20:00
よくある質問
何を頼めばいい？
清燉スープの牛雑湯か牛雑麺が一番人気です。牛肉の塊は硬めなので、モツのほうが評判がいいです。
スープのお代わりはできる？
1回だけ、お玉1杯分までです。スープをたくさん飲みたいならもう一杯頼むことになります。
炒め物はすぐ出てくる？
調理人が一人なので、混む時間帯は待ちます。急いでいるなら麺類がおすすめです。
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