火鍋・台北信義区

旺和牛潮汕牛肉火鍋

Name: 旺和牛 潮汕牛肉火鍋
Telephone: +886 2 2720 5590

ワンハーニウ中国語表記：旺和牛潮汕牛肉火鍋

その日さばいた台湾産の新鮮な牛肉を、数秒しゃぶって味わう潮汕式の牛肉鍋

4.5地元・台湾

4.3その他の旅行者

全体の評価 4.5（口コミ 370 件）

地元の人だけが知っていること

地元の人は、柔らかさなら雪花（肩ロース）や匙柄（ミスジ）、迷ったら5部位の盛り合わせを選んでいる。最近は2人用セットが999元のキャンペーン中で、会員登録すると牛肉の煮込みご飯がもらえ、誕生日当日は半額になる。

台北・信義区の光復南路にある、潮汕（中国・広東東部）スタイルの牛肉火鍋店。冷凍しない台湾産の新鮮な牛肉「温体牛」を店内で手切りし、吊龍（リブロース）や肥胼（ともばら）など部位ごとに盛り付けて出してくれる。皿の名札には部位名と、何秒しゃぶればいいかが書いてあるので初めてでも迷わない。

まずは5部位の盛り合わせ「至尊五寶」がおすすめ。スープは牛骨スープ、潮汕風のピリ辛スープ、トマト牛バラ、貴州風の酸っぱいスープの4種類で、2種類を選べる。最初はタレをつけずに肉そのものの味を確かめ、それから沙茶醤（サーチャージャン）など豊富なタレで食べ比べるのがいい。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.5

台北では珍しい温体牛の潮汕鍋として評価は高く、肉の鮮度と部位の説明の丁寧さがよく褒められている。一方で、スープの味は「あっさりして良い」と「印象が薄い、塩辛い」で分かれ、肉の量に対して値段は高めという声もある。

英語・韓国語などの口コミ

4.3

ほかの国からの旅行者の口コミは短いものがほとんどで、「おいしい」「温かい雰囲気」と好意的な評価が多い。ただ、予約時刻に行ったのに1時間待たされたという不満の声もある。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 肉皿に部位名と火を通す秒数の札付き
注文のしかた: テーブルのQRコードからスマホで注文
支払い: 電子決済はまだ使えないという口コミあり
行列: ときどき少し並ぶ：週末は行列ができることがある
予約: 予約がおすすめ
予算: 2人で1,800〜3,000元前後、1人1,000元を超えることも。2人用セット999元（2026年11月時点のキャンペーン）、タレ代1人40元
おすすめ: 至尊五寶（5部位の牛肉盛り合わせ）、吊龍（ディアオロン、リブロース）、牛肉丸（牛肉団子）、烤串（串焼き）、貴州酸湯（酸っぱいスープ）
狙い目の時間: 平日の夜、または予約してから
子連れ: 子連れ向き：子どもはタレ代無料。バリアフリー対応で、半個室もある
アクセス: 近くに駐車場あり