火鍋・台北中山区

宣牛温体牛肉火鍋（復興店）

Name: 宣牛温体牛肉火鍋（復興店）
Telephone: +886 2 2508 2929

シュエンニウ中国語表記：宣牛溫體牛肉火鍋復興店

台南直送の朝びき牛を台北で味わう、予約必須の牛肉鍋

4.4日本人

4.6地元・台湾

3.8その他の旅行者

全体の評価 4.6（口コミ 2,588 件）・日本語の口コミ 8 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

地元客は火鍋と一緒に「香菜辣牛肉」などの牛肉炒めを頼むのが定番で、「火鍋店なのに炒め物が主役」と言われるほど評判が高い。

台南名物の「温体牛（その日にさばいた冷蔵しない牛肉）」を、牛骨と野菜でじっくり煮出した澄んだスープでさっとくぐらせて食べる牛肉火鍋の人気店。日本のしゃぶしゃぶに近いものの、鍋で煮る台湾スタイルで、スープは甘みがあってあっさり。

2人・3人・4人のセットに、牛肉の炒め物や牛すじ煮込みを組み合わせるのが定番。食事は90分制限で、上質な部位は夜には売り切れることも多いので、早めの予約と早い時間の来店がおすすめ。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.4

台湾の友人に連れられて訪れた人が多く、観光客より地元客中心の人気店という印象。スープはあっさり優しく、辛いものが苦手でも食べやすいと好評です。

台

繁体字中国語の口コミ

4.6

台北で台南式の温体牛が食べられる店として評価が高く、スープの甘みと牛肉の柔らかさが特に支持されています。一方で値段は台北でも中〜高めで、90分制限を何度も念押しされるのが気になるという声も。

英語・韓国語などの口コミ

3.8

新鮮な牛肉の品質は高く評価されていますが、量の割に高い、タレが甘すぎるという声が目立ちます。サービスは人によって差があり、冷たい対応や席の配置に不満を書いた人もいます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし：日本語を話せるスタッフはいなかったという口コミあり
メニュー: セットメニュー中心、部位ごとに追加料金あり
注文のしかた: 2人以上はセットを選び、肉の部位・スープ・炒め物を選ぶ。上質部位へのアップグレードは追加料金
行列: よく行列ができる：週末夜は予約で埋まる。数週間前に予約した人も
予約: 予約必須
予算: 最低消費 1人800元＋サービス料。2人セットで1人900元前後〜、頂級上選温体牛肉 550元、牛尾スープ 650元、炒め物 300–400元前後
おすすめ: 温体牛肉（ウェンティーニウロウ）のしゃぶしゃぶ、香菜辣牛肉（パクチーと唐辛子の牛肉炒め）、牛尾スープ（牛尾湯底）、牛肉丸（牛肉団子）、牛すじ煮込み（燉肉三兄弟）
狙い目の時間: 開店直後（昼・夕方）。上質な部位は早い時間でないと売り切れやすい
滞在時間: 90分（時間制）
子連れ: 子連れ向き：子どもも食べやすいあっさり味。ただし12歳以下にも最低消費額がかかる
トイレ: 店内にトイレは1つだけ
アクセス: MRT 中山国中駅から徒歩5分以内、向かいに駐車場あり