牛肉麺・台北 信義区
薛家牛肉麺
シュエジア ニョウロウミェン中国語表記：薛家牛肉麵
大きな牛肉とあっさり紅焼スープ、滷味も評判の地元の老舗麺店
全体の評価 4.2（口コミ 349 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
牛肉麺だけでなく、牛肉乾拌麺（汁なし）や麻醬麺も人気で、常連はほぼ全員が滷味を一皿頼んでいます。
信義区・林口街で20年以上続く、二代目が営む地元の牛肉麺店です。店内は明るく清潔で、昼も夜も近所の常連客でにぎわいます。象山や虎山のハイキング帰りに寄る人も多い店です。
紅焼スープは辛さ控えめのあっさり系で、厚切りの柔らかい牛肉がたっぷり。麺は幅広麺・細麺などから選べます。ショーケースから選ぶ滷味（煮込みの小皿）も名物なので、牛肉麺に1〜2品添えるのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
紅焼スープは他店より穏やかで飲み干せる味、牛肉は大きく柔らかいと好評です。「麺より滷味が目当て」という常連も多く、昔から変わらない味を懐かしむ声が目立ちます。値上げはあったものの、周辺の店も同様で量を考えれば妥当という評価です。
- 牛肉が大きくて柔らかく量が多い
- 滷味（花干、豚耳、鴨砂肝など）が絶品
- ラー油を足すと香りが増す
- スープは薄味で、濃い味好きには物足りない
- 幅広麺は夜遅いと売り切れることも
- 料理が出るまで少し待つ
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
子どもの頃から通う地元出身者を含め、昔ながらの牛肉麺店として好評です。スープは少しピリ辛ですが塩辛すぎないとの声。英語メニューはありません。
- 麺の種類を選べる（太麺がおすすめ）
- スタッフが親切
- 手頃な値段
- 英語メニューなし
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 英語メニューなし
- 注文のしかた
- 滷味は並んだ中から選んで切ってもらう。調味料や食器はセルフコーナーから取る
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼時は混み、料理が出るまで少し待つ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅焼牛肉麺 170元、燙青菜（ゆで野菜）40元、牛肉湯餃 8個 90元
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（ホンシャオニョウロウミェン）、滷味（ルーウェイ）：花干・豚耳・鴨砂肝・米血糕、牛肉乾拌麺（汁なし牛肉麺）、麻醬麺（ごまだれ麺）
- 狙い目の時間
- 昼のピーク後、夕方の早い時間（20時ごろ閉店）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- MRT 後山埤駅から徒歩約7分
住所・営業時間・アクセス
MRT 広慈/奉天宮駅（淡水信義線）から徒歩約 6 分
直線距離 340m からの目安です
臺北市信義區松光里林口街109號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水11:30–14:00, 17:30–20:00
木曜11:30–14:30, 17:30–20:00
金曜11:30–14:00, 17:30–20:00
土–日定休日
よくある質問
辛い？
紅焼スープですが辛さは控えめで、あっさり味です。辛さが欲しい人は卓上のラー油や生唐辛子を足せます。
日本語や英語のメニューはある？
英語メニューはないので、牛肉麺は「紅燒牛肉麵」、滷味は指さしで頼むのが簡単です。
一人でも入りやすい？
近所の人が一人で食べに来る気軽な麺店なので、一人でも問題ありません。
近くのグルメ
熱胖子
メロンパンでサンドする朝ごはんと、せいろで出てくる蒸しトーストが名物
古早味伝統豆花 松光緑地
古早味傳統豆花
看板のない老舗。ほのかな焦がし香の昔ながら豆花
茶癒食光
台湾茶を生地に練り込んだワッフルと、タロット占いのある小さな店
5味臭臭鍋 信義松山店
5味臭臭鍋（信義松山店）
ご飯・ドリンク・アイス食べ放題付き、清潔さで評判の一人鍋
吉漿豆漿 永春店
吉漿豆漿 台北永春店
芋泥蛋餅とコーヒー豆漿が人気の、カフェ風の台湾式朝ごはん
BOCA CAFE
寶咖咖啡
夜 11 時まで開いている、自家製ティラミスが評判の隠れ家カフェ
近くの観光・マッサージ・お土産
足千里足体養生館
足千里足體養生館
地元の常連が通う、信義区東部の手頃な足つぼ・全身マッサージ
心満憶足 養身館
心滿憶足養身館
地元の常連が通う、腕の確かな庶民派足つぼ・全身マッサージ
足功夫養身館
永春駅近く、地元の常連が通う腕利きの足つぼ・マッサージ店
三統漢菓子 信義永春本店
三統漢菓子 信義永春總店
塩卵黄がとろける「流心酥」が人気の台湾菓子老舗
足中天養生館
永春駅近く、地元客が20年通う昔ながらの足つぼ店
103全家足体養生館
103全家足體養生館
五分埔の買い物帰りに寄れる、手頃な地元向け足つぼ店