牛肉麺・台北 士林区
忠誠牛肉麺
チョンチェンニョウロウミエン中国語表記：忠誠牛肉麵
小碗でも肉ゴロゴロ、天母で行列が絶えない豪快牛肉麺
全体の評価 4.4（口コミ 4,528 件）・日本語の口コミ 8 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
月曜が定休で、18時までの営業だが夕方5時台に売り切れて閉めることが多く、看板がないので内用（店内）と外帯（持ち帰り）で列が分かれている点に注意。
天母・德行東路にある看板のない人気店で、開店前から行列ができます。分厚い牛すね肉と牛すじがゴロゴロ入った紅焼牛肉麺が名物で、小碗でもかなりの量。スープはピリ辛でトマトのような酸味もある濃いめの味です。
大碗は2人でシェアするくらいがちょうど良く、食べきれない分は持ち帰りもできます。豚耳や豆干などの滷味を前菜に頼むのが定番。店内は狭くて夏は暑いので、しっかり食べたい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人はスープもさっぱりと好評だが、地元の人は油っぽさや塩辛さを指摘し、肉の量で選ぶ店という評価が多い。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
とにかく肉の量に驚いたという声が圧倒的で、小碗でもお腹いっぱいになると評判です。スープは見た目ほど辛くなく、トマトの酸味でさっぱり飲めるという感想も。お店の女性スタッフが優しく、日本人一人でも入りやすいようです。
- 小碗でも400g以上ありそうな柔らかい牛肉
- 大碗を2人でシェアするのがちょうど良い
- 豚耳と卵の前菜がビールに合う
- 昼は1時間ほど並ぶことも
- 麺が出てくるまで30分ほどかかる
- 女性は小碗でも食べきるのが大変
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
同じ値段帯で一番肉が多いとコスパを評価する声が多い一方、スープは油っぽく塩辛い、思ったほど感動しないという意見も目立ちます。阿姨（おばさん）たちの接客が親切で、名店にありがちな横柄さがない点は高評価です。
- 牛肉が大きく、牛すじも入ることがある
- 滷味（豚頭皮、百頁豆腐、花干）が美味しい
- スタッフの接客が丁寧で記憶力もすごい
- スープは油が多く塩辛い、酸味があるという声
- 店内が暑く、席が狭い
- わざわざ1時間並ぶほどではないという意見も
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
韓国や英語圏の旅行者からは、圧倒的な肉の量とピリ辛スープが好評です。ただし並び方や注文方法がわかりにくく、待ち時間が長いという声も。
- 小碗でもステーキ1枚半ほどの肉
- ピリ辛で旨みのあるスープ
- 牛すじがトロトロ
- 平日でも30–45分待ち
- 並ぶ→席を案内される→注文、と流れがわかりにくい
- スープはかなり塩辛い
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 牛肉麺は紅焼のみで、麺の種類は選べない
- 注文のしかた
- 内用の列に並び、席に案内されたら入口の注文カウンターへ。小菜は冷蔵庫から自分で取り、滷味はカウンターで注文。会計は食後
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ、レシートなし
- 行列
- よく行列ができる：開店前から行列、昼は30分〜1時間待ち。昼過ぎ・平日の午後でも並ぶ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 小 250元・大 290–300元、野菜 50元、滷味は 90–100元前後
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（小碗で十分）、滷味の豚頭皮・豚耳、百頁豆腐・花干（滷味）
- 狙い目の時間
- 開店前（11時）に並ぶか、平日の昼過ぎ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：スープがピリ辛なので子どもには注意
- アクセス
- MRT芝山駅から徒歩約10分
住所・営業時間・アクセス
MRT 芝山駅（淡水信義線）から徒歩約 12 分
直線距離 660m からの目安です
臺北市士林區忠誠里德行東路80號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–土11:00–18:00
日曜定休日
よくある質問
一人でも入れますか？
入れます。混雑時は一人客同士の相席になります。
どれくらい並びますか？
昼は30分〜1時間、着席後さらに15–30分待つこともあります。内用と持ち帰りで列が分かれているので確認を。
小碗と大碗どちらを頼むべき？
小碗でもかなりの量です。2人なら大碗1つをシェアしても十分という声が多いです。
カードは使えますか？
現金のみです。
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