牛肉麺・台北松山区

中華牛肉麺

Name: 中華牛肉麺
Telephone: +886 2 2769 3003

チョンホワニョウロウミェン中国語表記：中華牛肉麵

台湾産の黄牛を煮込んだ澄んだスープが自慢、民生社区の夫婦の老舗

5.0日本人

4.2地元・台湾

4.0その他の旅行者

全体の評価 4.1（口コミ 268 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

地元の常連は牛肉麺と同じくらいチャーハン（特に沙茶牛肉炒飯）を目当てに来ていて、卓上の自家製ラー油はスープではなく小菜にかけるのが通の食べ方とされています。

松山区・富錦街の住宅街にある、ご夫婦で営む小さな牛肉麺店。台湾産の黄牛（あめ色の在来牛）を牛骨スープでじっくり煮込み、醤油頼みではない、甘みとうまみのある比較的あっさりしたスープが特徴です。店内は古いながら清潔で、食事前に手を洗える洗面台もあります。

看板の牛肉麺は半筋半肉（肉とスジ半々）が人気。卓上の自家製の酸菜（高菜漬け）を少し加えると味が締まり、炒りたての香りがよい自家製ラー油は温めた小菜にかけるのがおすすめです。鍋の音が響く強火のチャーハンや牛肉の燴飯（あんかけご飯）も地元客の目当てで、量が多いので最初は小碗で十分です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.2

地元客からは、値段が手ごろで肉がたっぷり、スープも牛肉の味がしっかりする実直な老舗として長く支持されています。牛肉麺だけでなく、店主が一皿ずつ炒めるチャーハンや燴飯、温め直して出す滷味（煮込み）の小菜もよく話題に上ります。

英語・韓国語などの口コミ

4.0

他国からの旅行者は少ないものの、カレー牛肉ご飯やカレーチャーハンが意外なほどおいしいと好評です。牛肉麺は「この界隈で一番」という声がある一方、黄牛の独特な風味や麺の量が少なめという意見もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 中国語の注文用紙
注文のしかた: 注文用紙に記入して渡す
行列: ときどき少し並ぶ：昼時は混み、一皿ずつ調理するので料理が出るまで待つことがある
予約: 予約不要
予算: 牛肉麺小碗 130 元前後、チャーハン 100 元、燴飯 110 元、豆干 30 元、煮卵 15 元
おすすめ: 半筋半肉牛肉麺（バンジンバンロウニョウロウミェン）、沙茶牛肉チャーハン（沙茶牛肉炒飯）、トマト牛肉あんかけご飯（茄汁牛肉燴飯）、滷味の小菜（豚耳・花干）
狙い目の時間: 昼のピークを外した時間帯
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：取り分け用の小さい器を出してくれることもある