小吃・グルメ・台北 中山区
中原香私厨 清燉猪脚
チョンユエンシャン中国語表記：中原香私廚清燉豬腳
ジャズが流れる洋風の店内で味わう、やさしい薬膳風味の豚足スープ
全体の評価 4.5（口コミ 202 件）
地元の人だけが知っていること
夜は予約制の私房菜（コース料理）になり、4 人から 1 人 1,500 元ほどで、陽明山・林語堂旧居の料理店出身のシェフの家庭料理が楽しめます。
台北・中山区の中原街にある、清燉（塩味の煮込み）豚足スープの専門店。小さな食堂の見た目とは裏腹に、店内は洋風のインテリアでジャズが流れ、清潔で落ち着いて食事ができます。豚足は臭みがなく、皮はぷるぷる、肉はほろりと骨から外れるほど柔らかく煮込まれています。
まず頼みたいのは 250 元のセット。豚足スープ、ゆで野菜、魯肉飯か油葱の客家風麺線、燻製の煮卵が付きます。スープはあっさりめなので、卓上のニンニク、ショウガ、唐辛子醤油で味を足すのがおすすめ。夜は予約制の私房菜コースもあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台北では珍しい清燉の豚足を、清潔できれいな店で食べられると評判です。魯肉飯や油葱の麺線もおいしいという声が多い一方、スープの塩気や臭みの感じ方は人によって分かれます。
- 豚足は下処理が丁寧で臭みがなく、柔らかい
- 燻製の煮卵と油葱の麺線が好評
- 店内とトイレが清潔で、店主が親切
- スープがあっさりしすぎ、または塩辛いと好みが分かれる
- ひびの入った器が出てきたという声あり
- 混むと提供が遅くなり、注文漏れの声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 品数は少なめで、セットが中心
- 注文のしかた
- 注文票に記入して先に会計し、その後に着席
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ほぼ並ばない：豚足が売り切れることもある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豚足セット 250 元、豚足スープ単品 150 元、中サイズ（約 2 人分）350 元、客家麺 90 元、魯肉飯弁当 100 元。夜の私房菜は 1 人 1,500 元前後（要予約）
- おすすめ
- 豚足セット（老饕招牌豬腳套餐）、清燉豚足スープ（清燉豬腳湯）、燻製煮卵（煙燻溏心蛋）、油葱の客家風麺線（客家麵線）、魯肉飯（滷肉飯）
- 狙い目の時間
- 昼（夜は予約制の私房菜）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：円卓があり家族での食事にも使われている
- トイレ
- トイレは清潔
- アクセス
- MRT 行天宮駅から歩いて行ける、錦州公園の向かい
住所・営業時間・アクセス
MRT 中山国小駅（中和新芦線）から徒歩約 5 分
直線距離 270m からの目安です
臺北市中山區新生里中原街108號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日10:00–20:00
よくある質問
カードは使える？
現金のみです。注文票を書いて先に支払います。
一人でも入りやすい？
一人用のセットがあり、一人客も多いので入りやすいです。
スープの味は濃い？
薬膳の香りがほのかなあっさり味です。卓上のニンニクや唐辛子醤油で好みに調整できます。
夜も食べられる？
夜は予約制の私房菜コースになり、4 人からの予約が必要です。
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