台湾料理・台北中山区

煮海（上引水産）

Name: 煮海（上引水産）
Telephone: +886 2 2595 6888

ジューハイ中国語表記：上引水產煮海

魚市場の上引水産で、生け簀の海鮮を選んで料理してもらう着席レストラン

4.5日本人

4.2地元・台湾

4.4その他の旅行者

全体の評価 4.2（口コミ 2,638 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

1階の売り場の値段には調理代が含まれていて、同じ食材は隣のスーパーのほうが少し安く買える。食事のあとは市場の屋上から松山空港の飛行機の離着陸が見られる。

台北の魚市場に併設された上引水産の中にある、着席スタイルの海鮮レストラン。1階の生け簀や売り場でタラバガニ、毛ガニ、貝類、魚などを選び、焼く・蒸す・鍋など調理法を指定すると、2階・3階の席で料理が出てきます。量り売りでその場で金額を教えてくれるので明朗会計です。

鮮度の高さは折り紙付きで、刺身盛り合わせやホッキ貝の春雨蒸し、目の前で巻いてくれる手巻き寿司も人気。高価格帯なので、記念日やグループでの海鮮三昧に向いています。6人以上ならコース料理もあります。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の口コミは少ないながら雰囲気と鮮度に満足しているが、地元の人は鮮度を認めつつ接客や値段、最近の質の低下に厳しい。

台

繁体字中国語の口コミ

4.2

食材の鮮度については誰もが高く評価する一方、接客、特に1階の注文担当の対応が冷たいという不満が多く見られます。値段は高めで、味付けが塩辛いという声もあります。最近の口コミでは、以前より料理や食後のフルーツの質が落ちたという意見も出ています。

英語・韓国語などの口コミ

4.4

タラバガニや刺身の鮮度に感激する声が多く、「台北で一番新鮮」と絶賛する人もいます。雰囲気はよいが店内がやや暗く、金曜夜や週末は予約がないと1時間待つこともあるそうです。初めてだとシステムがわかりにくく、スタッフが不親切に感じたという声もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：店員さんが少し日本語を話せたという口コミがあるが、中国語ができないと注文は難しいという声も
メニュー: 基本はメニューなし。1階で食材を見て選ぶ
注文のしかた: まず1階で食材と調理法を選び、量り売りの金額を確認してから2階の席へ。飲み物やご飯ものは席で注文
支払い: 現金のみ：現金のみ（クレジットカード不可）
行列: ときどき少し並ぶ：金曜夜や週末は予約なしだと1時間待つことも
予約: 予約がおすすめ
予算: 2人で7,667元、3人で約1万元（サービス料込み）という口コミあり。コースは1人1,280／1,680／2,280元（6人以上）
おすすめ: 刺身盛り合わせ（生魚片拼盤）、ホッキ貝の春雨蒸し（北寄貝粉絲蒸）、タラバガニ（鱈場蟹）の炭火焼き・蒸し、喜知次の塩焼き（鹽烤喜知次）、手巻き寿司（手捲）
狙い目の時間: 平日のほうが落ち着いている。週末は要予約
滞在時間: 2時間前後
子連れ: 子連れ向き：エレベーターがなく階段のみなのでベビーカーは不便。市場の屋上で飛行機を見られる
トイレ: トイレは清潔という声が多いが、照明が暗いという指摘も