朝ごはん・桃園 大園区
不笑老闆炒麺
ブーシャオラオバンチャオミエン中国語表記：不笑老闆炒麵
大園の明け方を支える、半熟卵と特製唐辛子だれの台湾焼きそば
全体の評価 4.2（口コミ 538 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
追加する卵は基本的に半熟なので、黄身まで火を通したい場合は注文用紙に「全熟」と書き添えます。
大園にある、看板のない家族経営の台湾式朝食店です。看板料理は、ひき肉入りの柔らかな焼きそばに半熟卵をのせた 1 皿。自家製の大根餅や、にんにくの利いた甘辛いとろみ醤油も人気です。
日本人旅行者が行くなら、注文場所の厚紙に品名・数量と、店内なら「內」、持ち帰りなら「外」を書きます。営業時間は 2026 年に 3:30～10:00 へ変更。辛い物が好きなら、焼きそばに特製唐辛子だれを少しずつ加えて楽しめます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価は少なく、地元では焼きそばと特製だれが支持される一方、接客や調理の安定性への不満もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
常連の定番は焼きそばの半熟卵のせで、自家製唐辛子だれやにんにく入りのとろみ醤油も支持されています。親子 2 代で通う人がいる一方、接客のぶっきらぼうさや焼き加減、清潔さには厳しい評価もあります。
- 焼きそばに半熟卵を絡める定番の食べ方
- 自家製唐辛子だれと甘辛いにんにく醤油
- 外側を香ばしく焼いた自家製大根餅
- 2026 年に営業時間が 3:30～10:00 へ変更され、以前の 2:00 開店から繰り下がった
- 注文用紙に店内・持ち帰りの別まで記入が必要で、説明や接客はぶっきらぼう
- 焦げや異物混入など、調理と衛生面への不満がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 一覧のメニューはなく、壁の表示も一部の品のみ
- 注文のしかた
- カウンターの厚紙に品名・数量を書き、店内は「內」、持ち帰りは「外」と記入して注文場所に置く
- 支払い
- 注文時に支払い
- 行列
- よく行列ができる：休日は 20～30 分待つことがある
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 半熟卵のせ台湾焼きそば（炒麵加半熟蛋）、卵付き大根餅（蘿蔔糕加蛋）、卵クレープ（蛋餅）、ニラ入り焼き餃子（韭菜煎餃）、塩味の豆乳スープ（鹹豆漿）
- 狙い目の時間
- 営業時間の 3:30～10:00
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で通う客もいる。店内の席数は少ない
住所・営業時間・アクセス
桃園市大園區大園里中山南路13號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日03:30–10:30
よくある質問
何時から食べられますか？
営業時間は 3:30～10:00 です。2026 年に、以前の 2:00 開店から変更されています。
メニューがなくても注文できますか？
カウンターにある厚紙に品名と数量を書きます。店内で食べるなら「內」、持ち帰りなら「外」も添え、用紙は注文場所に置いておきます。
初めてなら何がおすすめですか？
半熟卵をのせた台湾焼きそばが定番です。卵を固めにしたい場合は「全熟」と指定でき、唐辛子だれは少量から加えると食べやすくなります。
どのくらい並びますか？
休日は 20～30 分ほど待つことがあります。席数が少なく、持ち帰り客も多いため、まず注文用の厚紙を探して記入します。
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