スイーツ・かき氷・桃園 中壢区
答嘴鼓伝統甜品小舖
ダーズイグー中国語表記：答嘴鼓傳統甜品小舖
中壢・新明市場近く、黒糖生姜で煮る餅菓子と客家の擂茶
全体の評価 4.2（口コミ 405 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
米苔目かき氷に標準で付く緑豆は、仙草ゼリーやタピオカなど別の具 1 種に変更できます。
新明市場や老街渓の近くにある、客家の伝統甘味を味わえる小さな店です。名物の牛汶水は、もち米の餅を黒糖生姜シロップで煮て、砕いたピーナッツやごまを添える温かな菓子。昔の写真や客家語の短文が飾られ、素朴な雰囲気も楽しめます。
初めてなら牛汶水と、穀物やごまが香る擂茶を組み合わせてみましょう。牛汶水は注文後に調理するため、5–7 分ほど待ちます。生姜が苦手な人は、生姜抜きを頼めます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者 2 人は牛汶水と擂茶に満足していますが、地元では食感や具の量、衛生管理への不満もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
牛汶水や擂茶豆花など、身近では見かけにくい客家甘味と手頃な価格が支持されています。長年通う人もいますが、米苔目や豆花の食感、具の量には好みが分かれ、衛生面への厳しい指摘もあります。
- 黒糖生姜とピーナッツが香る牛汶水
- 擂茶を合わせた珍しい豆花
- 市場散策後に立ち寄れる懐かしい店内
- 直近は米苔目やタロイモ団子の硬さ、具の少なさが指摘されています
- 虫の混入や調理中の衛生管理への不満があります
- 不定休のため、出発前に店の Facebook の休業案内を見ておくと安心です
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 綜合豆花はトッピングを 3 種選べます
- 注文のしかた
- 店頭で注文。牛汶水は注文後に調理します
- 行列
- ときどき少し並ぶ：牛汶水の調理は約 5–7 分
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛汶水 45 元、客家擂茶 60 元、マンゴーかき氷 110 元
- おすすめ
- 黒糖生姜の餅菓子（牛汶水）、客家の穀物茶（客家擂茶）、擂茶豆花（擂茶豆花）、米の麺入りかき氷（米苔目冰）
- 狙い目の時間
- 市場散策後の午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
桃園機場捷運 老街溪駅（桃園機場捷運線）から徒歩約 6 分
直線距離 340m からの目安です
桃園市中壢區舊明里民權路42號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日10:00–22:00
よくある質問
牛汶水はどんなお菓子ですか？
もち米の餅を黒糖生姜シロップで煮て、砕いたピーナッツやごまを添える客家の甘味です。柔らかな餅に甘さと生姜の辛みが重なります。
生姜が苦手でも食べられますか？
牛汶水は生姜抜きを頼めます。通常は生姜の辛みがあるため、注文時に伝えましょう。
1 人でも利用できますか？
1 人でも利用でき、牛汶水を小份で出してもらえた例もあります。牛汶水は注文から約 5–7 分で出来上がります。
米苔目かき氷の具は変更できますか？
標準の緑豆を、仙草ゼリーやタピオカなど別の具 1 種に変更できます。
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