火鍋・桃園 桃園区
東北酸白菜火鍋 桃園芸文店
ドンベイスワンバイツァイフオグオ中国語表記：東北酸白菜火鍋（桃園藝文店）
春日路から南平路へ、自家発酵の白菜を味わうレトロな鍋店
全体の評価 4.2（口コミ 719 件）
地元の人だけが知っていること
酸味が強く感じたら、だしを足して薄めてもらうと食べやすくなります。
桃園で10年以上続き、春日路から南平路の路地へ移った酸白菜火鍋の店です。昔の台湾を感じる家具や小物に囲まれ、自家発酵の白菜と骨だしの鍋を味わえます。煮込むほど白菜の酸味が深まるのが特徴です。
初めてなら豚肉と手作り肉団子を、店の特製だれで楽しむのがおすすめ。辛い酸白菜鍋や1人鍋、ベジタリアン向けの鍋も選べます。席数が限られるため、複数人なら予約して訪れると安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだなく、地元では酸白菜のスープが好評な一方、価格や具材、衛生面の評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
自然な酸味のスープと手作りの団子類が支持され、昔ながらの雰囲気も親しまれています。一方、肉や野菜の量に対して価格が高めと感じる人が多く、ねぎ餅の焼き加減や衛生面への不満もあります。
- 自家発酵の白菜を使う、煮込むほど味わいが深まるスープ
- 手作り肉団子と店の特製だれ
- 1人鍋とベジタリアン向けの選択肢
- 海鮮の鮮度やたれコーナーの清潔さへの不満があり、食後の体調不良の申告もあります。
- 具材の価格に対して量が少なめと感じる人もいます。
- ねぎ餅の内側が湿っている、十分に焼けていないとの不満があります。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- QRコードを読み取る注文方式。
- 注文のしかた
- スマートフォンでQRコードを読み取り、鍋と追加の具材を注文します。たれは特製のものを取るか、自分で調合できます。
- 予約
- 予約がおすすめ
- おすすめ
- 発酵白菜と豚肉の鍋（酸菜白肉鍋）、手作り肉団子（手工川丸子）、にら入り団子（韭菜丸）、辛口の発酵白菜鍋（麻辣酸白菜鍋）、キンモクセイ入り梅ドリンク（桂花酸梅汁）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの食事に利用されており、辛くない鍋も選べます。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
1人でも食べられますか？
1人鍋があります。大鍋を分け合う人数がそろわなくても利用できます。
肉を食べない人向けの鍋はありますか？
ベジタリアン向けの酸白菜鍋があります。通常の鍋は骨だしを使うため、注文時にベジタリアン用を選んでください。
酸味は強いですか？
発酵白菜の酸味があり、煮込むほど味が深まります。酸っぱすぎる場合は、だしを足して調整できます。
予約は必要ですか？
席数が限られるため予約がおすすめです。1階は2〜4人席、2階はグループでの食事にも使えます。
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