小吃・グルメ・桃園 桃園区
黑人鼎辺趖
ヘイレンディンビエンズオ中国語表記：黑人鼎邊趖
桃園夜市で50年以上、弾む米の皮と具だくさんの清湯が名物
全体の評価 4.4（口コミ 579 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
持ち帰りでは米の皮が柔らかくなりやすいため、弾力を楽しむなら店内で食べるのがおすすめです。
桃園観光夜市で50年以上続く、基隆仕込みの鼎辺趖の店。屋台から店舗になり、弾力のある米の皮にエビや豚肉のつみれ、タケノコ、金針菜を合わせた、澄んだスープが看板です。
初めてなら70元の鼎辺趖を中心に、漬物入りそぼろご飯や卵黄入りイカを組み合わせると、この店らしい食事になります。席を取って卓上の注文票に記入する方式で、スープは無料でおかわりできます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本語の評価は1件のみで基隆との比較から低評価ですが、地元では具の豊富さと清爽なスープが広く支持されています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、具の多さと無料のスープ追加、長年変わらない親しみやすさが支持されています。基隆の鼎辺趖よりこちらを好む人もいますが、澄んだスープを薄く感じる人や、甘さが気になる人もいます。
- 米の皮はもちもちと弾力があり、エビや豚肉のつみれもたっぷり
- スープは無料で追加でき、店員が席まで注ぎに来てくれる
- 漬物入りそぼろご飯や卵黄入りイカも人気
- 基隆の鼎辺趖とは味や米の皮の食感が異なります
- 土曜の夜は番号札を受け取って待つことがあります
- 冷菜の鮮度や衛生面への不満もあり、評価は一様ではありません
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 各テーブルに記入式のメニューがあります
- 注文のしかた
- 自分で席を取り、卓上の注文票に記入
- 支払い
- カード可：現金・LINE Pay対応
- 行列
- 土曜の夜は番号札で順番待ちになることがあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鼎辺趖70元、漬物入りそぼろご飯の小40元、盛り合わせサラダ140元
- おすすめ
- 米の皮入り具だくさんスープ（鼎邊趖）、漬物入り豚そぼろご飯（瓜仔肉飯）、卵黄入りイカ（蛋黃中卷）、盛り合わせサラダ（綜合沙拉）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で長年通う人もいる食堂です
- トイレ
- 店内にトイレあり
- アクセス
- 桃園観光夜市内、正康二街沿い
住所・営業時間・アクセス
桃園市桃園區東埔里正康二街122號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日17:00–23:00
よくある質問
鼎辺趖はどんな料理ですか？
弾力のある米の皮を、エビや豚肉のつみれ、タケノコなどと一緒に味わうスープ料理です。こちらはとろみのない、澄んだスープが特徴です。
注文はどうすればいいですか？
自分で席を取り、テーブルにある注文票に記入します。支払いは現金とLINE Payに対応しています。
スープのおかわりはできますか？
無料で追加できます。店員に頼むと、席まで注ぎに来てくれます。
辛い料理ですか？
スープには胡椒の風味があります。卓上の乾燥唐辛子は辛さが強いので、加えるなら少量からがおすすめです。
近くのグルメ
Torii Cafe 鳥居
桃園夜市そば、ドリンク1杯で人懐こいオウムと過ごすカフェ
川酔湘麻辣燙 桃園観光夜市店
川醉湘麻辣燙 桃園觀光夜市店
桃園観光夜市で、鴨血と豆腐に香辛料が染みた小鍋を涼しい店内で
夜市口臭豆腐
桃園観光夜市の臭豆腐は、揚げピータンとたっぷりの野菜が主役
北埔麺攤
北埔麵攤
桃園夜市で朝から味わう、汁なし麺と多彩な小菜の昔ながらの店
享吃涼麺
享吃涼麵
桃園の夜食処、たっぷりのキュウリとごまだれを絡める台湾涼麺
金枝玉葉夯魚 桃園夜市
桃園夜市の屋台から実店舗へ、丸ごとの魚料理と白飯食べ放題
近くの観光・マッサージ・お土産
小朋友弾珠園 桃園夜市店
小朋友彈珠園(桃園夜市）
桃園夜市の屋内遊び場、玉を打って景品交換を楽しむ台湾式ゲーム
楽山筋膜放鬆工坊 民光店
樂山筋膜放鬆工坊-民光店
桃園・民光路で、姿勢の撮影と動きの確認から始める筋膜ケア
皇侍タイ式SPA 民光二館
皇侍泰式Spa養生館-民光二館
桃園・民光路で受ける、背中踏みとオイルの本格タイ式マッサージ
経絡専業視障按摩 民光店
經絡專業視障按摩民光店
桃園夜市近く、半身から受けられる力強い経絡マッサージ
好茶在人間
路地裏で台湾茶を飲み比べ、いれ方まで学べる贈り物選びの店
御手足悦按摩養生会館
御手足悦按摩養生會館
足湯と10分の肩首ほぐし、施術後の台湾ごはんも楽しめる会館