小吃・グルメ・桃園 芦竹区
盧師父葱油餅
ルーシーフー ツォンヨウビン中国語表記:盧師父蔥油餅
南崁の路地で味わう、元万翔の料理人が焼く厚手の手作り葱油餅
全体の評価 4.5(口コミ 172 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
ごまだれ麺は、すぐに食べず麺にたれを少し吸わせてから食べると、味がよくなじみます。
南崁の路地にある、万翔餐庁出身の料理人が手がける麺と点心の店です。看板の葱油餅は厚みがあり、表面を香ばしく焼いた層のある生地が特徴。広々とした明るい店内で、湯包やシューマイも楽しめます。
初めてなら葱油餅に、エビが丸ごと入ったシューマイや澄んだ冬瓜とスペアリブのスープを組み合わせるのがおすすめです。注文後に先払いする方式で、昼はほぼ満席になることもあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、万翔餐庁時代からの葱油餅を目当てに通う人に加え、ごまだれ麺やエビシューマイを推す人も多い店です。清潔で広い店内と親切な接客が好評な一方、点心の皮の硬さや量に対する割安感は評価が分かれます。
- 厚手で層のある、香ばしい葱油餅
- 丸ごとのエビが入ったシューマイと、香りのよいごまだれ麺
- 広い客席と清潔な食器・調味料コーナー
- 葱油餅にはラードを使用しています。
- 湯類や看板の葱油餅を注文できない場合があります。
- 点心の加熱不足や、客席に流れ込むたばこのにおいへの指摘があります。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 店内のメニューで選びます。
- 注文のしかた
- 店内でメニューを取り、注文後に先払いします。
- 行列
- 平日昼にそのまま入れることもありますが、昼食時はほぼ満席になることもあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 肉汁入り蒸し小籠包は8個115 元。
- おすすめ
- 台湾ねぎ焼き(蔥油餅)、エビシューマイ(鮮蝦燒賣)、肉汁入り蒸し小籠包(鮮肉湯包)、ごまだれ麺(麻醬麵)、冬瓜とスペアリブの澄ましスープ(清燉冬瓜排骨湯)
- 狙い目の時間
- 昼食の混雑を避けた午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:客席が広く、家族で食べられる麺や点心がそろっています。
住所・営業時間・アクセス
桃園市蘆竹區福祿里五福一路50巷36號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:00–14:00, 16:00–20:00
日曜定休日
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか?
看板の葱油餅と、エビが丸ごと入ったシューマイがおすすめです。麺を食べたいなら、ごまだれ麺も人気です。
注文と会計はどのようにしますか?
店内でメニューを取って注文し、先に会計を済ませます。
葱油餅は肉を食べない人でも食べられますか?
生地にラードを使うため、肉由来の油を避ける人には向きません。
店内でゆっくり食べられますか?
冷房のある広い客席で食事ができます。最低注文金額の設定もありません。
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